《飲食男女》-男歡女愛,滋味萬千

************這篇影評可能有雷************

我知道結局的,很久前就知道，就是一直沒看。

懶洋洋地看著十多年前的片子，居然慢慢微笑、興奮起來。是的，美食、感情當然是有趣，但是片子背後的那個會心笑容，更有意思。李安，果然不簡單。

中國文化中的微妙滋味，拿捏地到位、入味。這就高了很多聰明人一籌。小細節、小角色，都是小心翼翼安排。很多都是中國人的幽默，中國人的自負，中國人的苦惱，中國人的解決。想來老外只能看著各種美食暗嚥口水，這個時候中國人可以很不客氣地提醒一下：誒呦，您這是看到哪裡去了呀？

喜歡的地方太多。到是早就知道的結局，還是讓我又嚇又笑。這個還真是厲害。歸亞蕾這種老戲骨，深入淺出，該重彩的地方濃妝，該輕掠的地方淡抹，由半分羞怯、十分得意到惱羞成怒，滴水不漏，讓人折服。郎雄一拍桌子，一語驚眾人，也是出人意料。其他人等的表現，還都無可指摘。

等等等等，回頭再看，才知道導演的這個埋伏早就擱那兒了。

片子開始，在操持飯菜時，老爺子就接了個電話，誰的電話，沒有交代。但是，他卻很耐心地教對方如何做清蒸魚，聽了對方一言，又極其無奈地說「今天不說，要等到哪天說呢？」是夜，錦榮來朱家竄門，頭一句話就是「我以為你們都在家，朱爸呢？」錦榮的女兒姍姍更是多嘴說她媽媽把魚做煳了。

呵呵，那個電話是誰的，很明白了吧，這是其一。錦榮那有輕微放肆，又無人會去留意的寒暄，這是其二。所以，若有人被誤導，導演應該在偷笑，沒在意他的狡猾，就入了他的套。


至於三個女兒，個頂個地有意趣。大女兒的扮演者楊貴媚，實在是那種「越老越正點」的極品，鏡頭感抓得非常精妙，幾次都露一手，讓人不得不讚。

二女兒吳倩蓮甚至都被大姐生生比了幾分下去。當然，她的表現，好比優等生作業上的「良好」，不錯，但是還不夠好。

到是三女兒王渝文和陳昭榮這一對璧人兒，很讓人感懷。他們是那麼年輕，那麼年輕過。在暗室裡，兩人看著顯影的照片，扣住了對方的手，流露了人對於衰老、死亡的恐懼和哀傷。由最年輕的人所表現出來的這種情緒，最切最深。

「飲食男女，人之大欲」，想之不能，求之不得，滋味萬千，各人入懷。













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這是5年後的分隔線。




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　 恩，關於那一通電話，理解為二女兒打過來的，也有不少朋友。
　　
　　從兩個角度解釋一下我的看法吧。
　　
　　
　　其一。
　　
　　
　　老爺子和二女兒之間的感情最為深厚，但是，在影片最開始，這二人的關係也最硌澀。如果影片中有點明原因，老爺子的哥們被送醫院，二女兒也趕了去不是，這父女倆在一個知根知底的「外人」面前終於把心結擺在桌面上明說了一次。二女兒抱怨，從小在廚房混大，她是最愛廚藝的那一個丫頭，結果，老爸偏偏不許她再幹這一行。
　　
　　這個不是原台詞，只是大意。但是，也可看出，父女倆人的心結在這一時刻，依然未解。女兒熱愛，老爸禁止，這個疙瘩在此依然存在。所以，為什麼女兒心情大好，就弄一桌飯菜，但是，她壓根不是在自家做，而是在男友家。
　　
　　在這樣一種情況下，做菜是女兒宣洩情感甚至紓解自我的隱形通道，她根本不想讓老爸看見，更不大可能主動去問老爸如何做菜，另外她的廚藝之高，幾乎是女兒中最得真傳的那位，並無問此簡單問題的必要。
　　
　　於常人看來，父女之間的求教和講解，是很通暢的事情。但，在老爺子和二女兒，有巨大的隔閡，這隔閡恰由學廚、當廚而起，在影片的前半段，矛盾又完全沒有消除，而是以其他的方式不斷激化。
　　
　　所以，我個人覺得，影片開始的第一通電話，不大可能是二女兒過來求教的。
　　
　　
　　其二。
　　
　　老爺子講電話時，開始說的是如何做魚。最妙的是老爺子的最後一句話：「今天不說，要等到哪天說呢？」
　　
　　老爺子說這句話的無奈語氣，請朋友再思量一下。
　　
　　讓他如此無奈的事情，讓他想說卻又不好說，決定說卻被另一個人反對說，會是什麼事？
　　
　　我想到的，是他打算在家庭聚餐上，向三個女兒公佈：他和錦榮的感情問題。
　　
　　向女兒宣佈新的戀情，從某種意義上講，是對原配的『背叛』，更何況錦榮是女兒的同學，突然之間，被告知錦榮會成為她們的繼母，這會是多大的衝擊，可想而知。
　　
　　作為父親，他當然有發言的絕對權威；但作為錦榮，向同學兼閨蜜坦白自己和對方父親的戀情，這太難了，她不得不猶豫再三。
　　
　　所以，喊停的人是電話那頭的人，對吧。因此，終於沒有說出來的，是老爺子。
　　
　　而錦榮夜間探視，也是心中不定，她並不知道，老爺子到底有沒有在聚餐中說明什麼。她的那一句台詞，也很妙——「「我以為你們都在家，朱爸呢？」
　　
　　既然父親原本打算向女兒們攤牌，必定應該是三個閨女都在。
　　
　　而朱爸如果說了什麼，那幾個女兒的對她的反應會是怎樣呢？
　　因此，「朱爸呢？」在我看來，是一個讓我覺得拍案叫絕的試探，隱秘而巧妙。
　　
　　所以，最終大團圓時，老爺子一拍桌子說了個痛快，幾個女兒的反應，不是反對，也不是同意，而是以各種不同言語質問，為什麼老爸沒有早說，為什麼這麼離譜的事情沒有讓她們早知道。
　　
　　老爺子有很多次早早說出的機會，都在他自己的猶疑和錦榮的膽怯中，喪失了。
　　
　　前面，老爺子長久的沉默，壓抑和無奈，造成電影最後衝突總爆發時，戲劇的最高潮。
　　
　　這是我個人所認為的前後呼應。
　　
　　至於錦榮還在辦理離婚，這個是事實。但是，錦榮的母親，甚至她的閨蜜，都用極短的台詞，旁敲側擊，離婚如此不順，是她的丈夫在拖，她的前夫不但另有女人，對於這段婚姻也極不負責。如此以來，從道德的角度看來，錦榮和老爺子的愛情，是有問題；但是，從嚴格的意義上反觀，錦榮的前夫，在道德上也非常低劣，甚至是有更大的問題。
　　
　　那麼，此時再去用道德來框套老少戀，於情於理，能套進去的少，留白多了很多。
　　
　　當然，對於電影的理解，不同的觀眾，肯定會有不同觀點。
　　
　　真偽事小，自由為大。