宗教是食物,信仰為香料

很少看土耳其的電影，假日翻出來「香料共和國」，講的故事很簡單，住在土耳其的希臘人被驅逐回自己的城市雅典，卻怎麼也覺得不像自己的祖國。

也許很多ABC會有同感，回到國內被人叫海龜，香蕉，反正找不到家的感覺，在哪邊生活都要如同林黛玉般處處小心留意。

爺爺是開香料店的，常與小孫子交流各種香料的用途。有趣的是爺爺把香料與宇宙對應起來，啟發孫子「辣椒，熱的紅紅的，聯想到什麼？」孫子說「太陽」。爺爺讚許，太陽可以看到任何星球，有如辣椒能與任何食物搭配。肉桂是金星，如同女人一樣又甜又苦。就這樣，凡尼斯的天文課是從爺爺那裡得到啟蒙，所有的星球在他不僅僅是位置，還包括氣味和顏色。

這樣一群沒有祖國的希臘人，因為不肯放棄自己的宗教而被安拉的子民所仇恨並驅逐，而回到希臘又被自己的同胞所懷疑和排斥。他們強烈地期待一種歸屬，就像影片中叔叔說的，世界上有兩種旅人，一種是看地圖的，一種是看鏡子的，看地圖的人會離開，而看鏡子的人，最終會回到家裡來。

宗教和信仰於我是分開的，宗教像一種形式，是看得見吃的到的食物，而信仰是一種信念，是鹽是肉桂粉，雖然看不到它們，卻是它們來決定食物的味道。我並不同意很多人說中國人沒有信仰，也許說我們沒有那麼重的宗教更合適些。信仰和家一樣，滲透在每個人的行為舉止語言中了，雖然不是每個中國人都在下午面向牆壁問候安拉，也不是每個週日去教堂拜訪上帝，然而我們知道如何對人如何對己，善有善報，敬尺還丈。

影片的攝影非常講究，其中的一個伊斯蘭教的僧侶在寺廟的塔樓上呼喊（感覺似乎是禮拜的時間到了，好像更夫一樣）鏡頭慢慢拉遠，由僧人的中景到遠景再到廣角，把伊斯坦堡的各種屋頂收了畫片，在夕陽中，一種宗教的神秘和籠罩。

食物與香料的關係在影片中也影射很多內容，也許是愛情與婚姻的關係，也許是良心和現實的距離。