《飲食男女》中的新生

溫和 是儒生李安一貫的風格。其實大可以把〈臥虎藏龍〉、〈綠巨人〉等當作他作品的例外他自己亦說 這樣的片子讓他完成之後找不到自我
而〈推手〉、〈喜宴〉和〈飲食男女〉這被稱為他的家庭三部曲 我看到的就是真實的李安

對於大多數中國人而言 家庭意味著的是感情、責任與羈絆 也因此 成了最複雜的情感交集地。〈飲食男女〉就著重描述了一個家庭的四個人物
很多評論都認為李安表達的是台灣家庭的變化與現狀 其實在我看來倒沒有太大的地域上的限制 不過也可能與年代相關 片子拍於1994年

片子在整體節奏溫和的基礎上暴出不少的驚訝。先是小女兒的未婚先孕 接著 總是擔心自己嫁不出去的大女兒家珍與體育老師的結合 事業有成的家倩一次失敗的房地產投資。。。這些事情都是在飯桌上以「宣佈」的方式說出來的可見大家在日常生活中互相溝通與了解的缺乏。確實是這樣 一家人即便是每天生活在一起的 太過親近竟也變成了一種禁忌。家倩對家珍說：媽媽死後 你就成了我的家長而不再是姐姐你也不了解我的心。可笑的是 原本又當女兒又當妻子以為自己是只能一輩子照顧老父親的家珍卻與自己喜歡的男人閃電結婚 而看起來事業有成情人不少的家倩最後倒是唯一一個留在老屋裡的人。
老廚師最後決定賣掉老房子與女兒的朋友錦鳳在一起 這不得不說是片子最大的出乎意料 既出乎了片中人的意料也同時是觀眾沒有想到的。那次包括錦鳳家人一起的聚餐成為片子的高潮

其實 為何不把那一次次的分離看作是每一個新的生活的開始呢。我比較奇怪 家倩是最先在飯桌上宣佈自己要搬出去住的人 當時大家的反應都還是詫異的 彷彿搬出去是不成文的一種禁止。當然家倩的計劃因為投資的失敗而告終。而小女飛快地「宣佈」了她要與男友同住以及懷孕的消息下一個鏡頭便是姐姐與父親在家門口與她道別了。接著 家珍迫不及待地在開飯前將自己的先生引見給妹妹和父親 然後也急著搬出了老屋。這是否是「先斬後奏」的效果？女兒們都以自己的方式找到了新的生活人走得也差不多了 老廚師被迫開始考慮自己今後的生活。便是如此的 生活的一些轉變促使了另一些轉變 倘若女兒們都一直順從地在老父親身邊 不給自己新生的機會也同時阻礙了父親的新生。總需要一些人首先鼓起勇氣去打破那些默守的陳規

李安要講述的可能更多。片子的最後 從來與父親最不和的家倩也許對於父親有了新的認識與了解父女倆握著手感人的一幕。放手給自己給家人去經歷 其實親情才能更緊密與融洽罷