我從《香料共和國》里看到了《教育的目的》

在同一天遇到這部電影和這本書實屬巧合，而能從兩者看到它們之間的聯繫，我也無語了。
 
「外公說「美食家」這個字
藏身在「天文學家」的字裡面
於是我的天文學課程
也少不了香料」 （事物的本質是一樣的）
 
外公在教我天文的同時也在教我認識香料。
外公：辣椒，熱情中帶點火爆
Fanis：像太陽
太陽照到什麼？
什麼都照得到
沒錯，所以每道菜都要加辣椒
接下來是水星
也散發熱力
然後是金星
像肉桂
金星維納斯是最美麗的女人
所以肉桂像女人一樣
甜蜜中帶點苦澀
再來是我們居住的地球
地球上有什麼？
生命。地球上有生命
生命需要什麼？
食物
什麼能讓食物更美味？
生命也需要鹽
食物和生命都要加鹽
才會更有滋味
（再次證明事物的本質是一樣的）
 
《教育的目的》 懷特海（英國數學家、哲學家、教育家）
「教育是教人們掌握如何運用知識的藝術。」外公教Fanis如何運用香料來學習天文。
「教育只有一個主題，那就是五彩繽紛的生活。」這樣的教育讓知識變得有趣。
「正如我們所看到的，在普通的文化課程中，學會對特殊的問題產生興趣；同樣，在專業學習中，學科外在的聯繫使學生的思想馳騁於專業領域之外更廣闊的空間。」就如Fanis的女朋友問他到底是廚師還是天文學家時，他用外公曾經說的這句話回答「外公說「美食家」這個字，藏身在「天文學家」的字裡面」。電影最後的畫面，是對這句話最好的詮釋。

香料化為宇宙。事物的本質都是一樣的。
所以我從《香料共和國》里看到了《教育的目的》中的理論。Fanis能成為一名出色的天文學家，同時又是一位傑出的美食家，正印證了懷特海在《教育的目的》中的理論：我們要造就的是既有文化又掌握專門知識的人才。專業知識為他們奠定起步的基礎，而文化則像哲學和藝術一樣將他們引向高遠之境。」就如同懷特海本身，既是數學家，又是哲學家和教育家一樣。這也和某些呼籲取消「文理分科」的學者的理論有類似之處。