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食品帝國--Food, Inc.

食品公司/毒食难肥/食品公司

7.8 / 52,492人    USA:94分鐘 | Argentina:94分鐘 (Mar del Plata Film Festival)

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lp_sisi

2009-12-16 01:08:12

What we can do to make our food safe?


       看完心情很沉重的片子,消費者毫無所知地吃下各種有毒有害的食物,真正有良心的農民在跨國公司的淫威下掙扎或者屈服,動物和工人都只是作為生產線的環節不斷遭到虐待和壓榨,食品監管機構完全背離宗旨淪為利益集團的工具。這是一個多麼扭曲的世界,但是在譴責這一切的同時又不得不承認,這是市場需求推動的結果,想對於較貴和健康的食物,消費者總是更偏向於便宜和不那麼健康的食物,這促使生產商們想盡各種辦法降低成本擴大生產,從而提高效率和增加利潤,而從來不管這些辦法是否安全人道,在這過程中基本的原則和道義被徹底犧牲。然而正如片中講解的那樣,這種食品價格低廉的情況不過是由於政府補貼食品工業而營造出的假像而已,當考慮到對環境、社會及人體健康的影響,這些食品實際價格非常高昂,而我們要做的就是為了自己的健康願意付出一定的代價,正像結尾那個農民所說:"We're gonna deliver to the marketplace what the marketplace demands. If you want to buy $2 milk, you're gonna get a feedlot in the backyard. It's that simple. People have got to start demanding good, wholesome food of us. And we'll deliver. I promise you. We're very ingenious people. We'll deliver."
(補充一點:其實從片中反應的情況看來,中國的食品安全狀況甚至好於美國,最起碼蔬菜價格普遍低於漢堡,我們吃到健康食物的成本遠遠低於美國人,於是這讓我甚至為生活在這個不斷爆發蘇丹紅三聚氰胺等類似事件的國度而感到一絲慶幸和欣慰)
        
    當今社會食品安全健康的問題實在是太過複雜,各種利益集團和政府機構相互勾結和牽制,或許一個人的力量真的改變不了什麼,但是我仍然願意固執地相信導演最後所說的"You can change the world with every bite",退一步說,即使改變不了世界,我們也要學會對自己和家人的健康更加負責,我想這也是本片更現實更微觀一點的意義吧。
        
    最後附上影片結尾的建議,其中一部份很具可行性,希望更多的人能夠看到這部電影,並因此改變不健康不環保的飲食習慣,這將對我們自己和我們生活的這個地球有百利而無一害。
1.你可以改變這個系統,通過一日三餐。  
2.從那些尊重工人,動物和環境的公司購買食品  
3.當你去超市的時候,選擇食品時,請選購當季的食品和有機食品,通過閱讀標籤知道你所購買的食物構成及成份(看到各種添加劑的名稱你才知道自己這麼多年到底吃的是什麼)  
4.要知道你所選購的食物,需用通過1500英裡的運輸才能到達超市,所以請選購當地出產的農產品;在農家自己的店中購買農產品;在花園自己種植農產品,即使規模很小(自己種出來的東西才能保證純天然無污染無添加)
5.和家人在家一起做飯並共進三餐(最簡便易行且最有效的一條建議,而且有益家庭和諧)  
6.每個人都有權利獲得健康的食品(不要讓無知害了自己)  
7.確信你購物的市場中食品有有效的檢驗印章  
8.請要求您所在的學校提供健康的學校午餐  
9.美國食品藥品管理局及美國農業部支持並保護您的和您的家庭(對於我國的政府機構我也就不說什麼了)  
10.告訴議會提升食品安全標準並重新提交「凱文」法案(這條比較困難,除非你是人大代表)
11.禱告時,祈禱食物能保全我們及整個地球的健康。 

強調:你可以通過自己的每一口食物改變這個世界   舉報
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