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食品帝國--Food, Inc.

食品公司/毒食难肥/食品公司

7.8 / 52,492人    USA:94分鐘 | Argentina:94分鐘 (Mar del Plata Film Festival)

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朱明

2010-02-15 09:13:44

資本霸權與政治霸權哪個更可怕?


這是我看完本片,幾經迂迴最後想到的問題。

片中有幾個鏡頭使我無比震驚,記者採訪那位失去兒子的母親,她反問記者:你是要我說不要大家去吃肉食嗎?不,我不能說。雖然我本人是一個素食主義者,但我不能公開這樣講。鏡頭切換好多次,這位母親說,你知道,有個反素食者誹謗法。

我真的難以相信號稱言論自由的民主國家任由資本對人身自由的控制已經到了如此的地步,連表達一下自己關於「吃」的觀點都有可能違法。同時我不由得擔心起我在美國的朋友,還好她一直喜歡吃自家做的中餐,大概會是去華人區的菜市場去買菜吧;同時我進一步展開聯想,我覺得,「綠色中餐」該會是一個多麼強有力的口號。

然而,雖然我基本上每天都是自己做飯,但依然不能避免含激素食物。我記得小時候媽媽炒一個雞蛋我就能香噴噴地吃頓飽飯,可是奇怪的是為什麼如今我費勁九牛二虎之力也炒不出當時的味道來呢?
直到有一天在田野做調查時,主人家為我炒了幾個「農家雞蛋」,我又驚有喜簡直到了感激涕零的地步,小時候炒雞蛋的味道終於找回了!
還有荷包蛋,在農村家裡,媽媽總能做出圓滾飽滿的荷包蛋,可是無論我把火調大調小,要做出完美的荷包蛋總是很難很難,直到在田野,有位老人家手捧四個小巧的雞蛋送給我說:這是真正的土雞蛋,我知道誰家賣,你以後要買就找我,別人賣的說是土雞蛋,其實都是假的。老人家可不是來推銷的,就是在農村,這樣的真正地道的「土雞蛋」也是供不應求,內部流通。終於,我心滿意足地做出了完整的荷包蛋,並且吃起來絕對是懷舊的感覺。

肉的味道在我上大學期間吃食堂時已經找不到了,所以,小時候那麼饞肉的我如今竟可以三月不知肉味,我已經對那沒肉味的東東失去了興趣。但總不能一點肉都不吃吧,我又不是某某主義者,比如買幾隻雞翅,但總對那又大又肥的雞翅心存疑慮。看完本片,我望著剛買回來還沒有做的雞翅,徒生嘆息。

我是不挑食的,現在想,這大概是因為所有的食物無論怎樣蒸煮炒燉,吃起來都不是那麼純正,所以也就一視同仁了。

但食物的生產發展已經到了這個份上,個人在食品供應面前只能是被動接受而已。像片子最後建議的那樣,自己做飯,我天天自己做飯又能怎樣?有哪種蔬菜里不含轉基因、催熟劑、殺蟲劑的殘留、激素……?
我在農村做調查時發現一個不大的村子裡竟有數位癲癇病患者,而且多是四十歲左右的中年人,當地人說:從前很少這種病,這幾年多了起來,這是因為水稻灑農藥,人吃了這種水稻能不生病嗎?
但是大家都灑農藥,你能不灑嗎?你不灑農藥,蟲子就到飛到你田裡來了。

這樣看起來,我們現在的日用飲食,竟是無一安全,連我們想像中田園牧歌式的農村地區也無法倖免。

另外再提一下牛奶。牛奶不可多喝,甚至不要喝,一個基本的常識就是:按正常的規律,母牛只能在生了小牛之後才產奶;可是哪能天天生小牛?只得靠打激素。
所以前不久我還在感嘆,90後的廣州男孩竟個個一米七、八以上,完全不復有南方男孩的弱小形象,現在想來,或許是喝牛奶、激素催生的結果。不知,這究竟是喜是憂。

好吧,回到我最終的思考,任憑資本主義操控一切的資本主義國家的優越性究竟有多優越?按財富將人劃分為三六九等,有錢人理所當然地處處享受特權,看似真理,實則野蠻。與中國古代按皇帝公卿士大夫等等將人劃分為三六九等的封建等級制,實乃有過之無不及。我覺得,古代中國的公卿士大夫,好歹還講點仁義道德,哪怕虛偽也好,總不至於明目張胆赤裸裸地橫行霸道,電視劇里演的地主惡霸,其實還是少數,不以為然的人可以去翻翻古籍。

我甚至覺得,我擋至少在形式上,還沒有淪落到鼓勵有錢就是硬道理的地步,或者說,即便現在這一風氣也已然在現實層面大行其道,但誰能否認,這難道不是西式現代政治經濟邏輯在東方推行的結果?

看來,道德不得不講,「萬惡的資本主義」原來也並不是虛誇。   舉報
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