回歸傳統，回歸健康

在我家樓下，有鄰居用好幾個大的泡沫箱裝上了泥土，裡面種上了各種蔬菜，可以辨認的有番茄、芥菜、蔥、香菜等。在以前我會認為這種在居民樓下種菜的行為是愚蠢的，是移居到城市裡的中國人「土」性不改及生活過於省儉的表現。
但現在我不那麼想了。相反，我很羨慕那些因此方便地吃上無害蔬菜的鄰居。

看完《食品公司》這個電影，最大感受是：
食品大公司隻手遮天，升斗小市民口腹難安。
中國食品的假冒偽劣情況固然讓人噁心，那是一些不法商人的地下行為，是「違法」的，至少是被政府所禁止的；而那些印著跨國大公司的「名牌」商標、蓋著「合格」標誌的食品也許更令人害怕，因為這些大公司幾乎等同於法律本身，你即使被侵害了也無法保護自己。每一個曾將麥當勞或肯德基視為美味佳餚的人都應該來看這部電影，這樣你才能明白所謂的垃圾食品到底有多垃圾。雖然早年流傳的「肯德基用六個翅膀的無毛雞做原料」這樣的傳言被證實是謠言，但看了電影后你會知道這些肉食的原型並不比六個翅膀的無毛雞好到哪裡去。
動物們被強迫吃自己飲食習慣以外的飼料，沒有活動場所，即使病了只要被收購的時候沒有死，也一概進入食品加工廠。食品加工廠的人們機械式地勞動者，不間斷地接觸每一隻在他們面前經過的被屠宰的動物。這些所謂的封閉式的、有著現代化食品消毒除菌設備的的工廠其實證實細菌的培養皿。種田的農夫也被食品公司控制，他們只能使用「被允許」的種子。高效率種植出來的廉價的玉米與大豆大量出口，那些用傳統模式種植作物的國家的農業經濟受到沉重打擊。
在我還來不及慶幸我所在的社會的農業生產與食品加工模式仍然是「中國傳統特色」居多的時候，又悲哀地得知那些跨國大公司已經將魔掌伸向了中國廣袤的土地……
是的我使用了「魔掌」這個老土的名詞。我一時想不到還有其他什麼詞語可以形容大食品公司這種經營方式是多麼的利慾薰心與歹毒。他們以物種的單一與人類的健康為代價換取了高額的利潤，這些利潤之高能使他們有力量左右政局與法律。只是升斗小民的憤懣與感傷都是無濟於事的。在強大的壟斷機構面前，我們能做的，就是去了解真相，並且在有限的範圍里保護自己。
如果你放任自己去接受那些高熱量的被複雜加工過的漢堡、碳酸氣水、膨化食品、麵包醬、培根腸、反季蔬果……那麼你腸胃被感染、患糖尿病與癌症的機率會大大提高。

於是我開始慶幸我生活在一個二線城市，小城市的好處是你可以看到蔬菜是從哪裡生長出來的。而且，我的父母的生活方式讓我拾回了一些安全感——我家的花生油是來由媽媽買花生到油行里榨的；我家的雞鴨多數是從鄉下的親戚家買來的；我家的蔬菜是本地出產的並且是應季的；我的家人很少去餐館用餐而喜歡一家人在家裡烹調與享用飯菜；媽媽從來不喜歡果汁飲品而只支持我們買新鮮水果；媽媽還很討厭汽水認為那些只是香精與糖……我的父母根據自己傳統習慣來生活，無意中與最先進的飲食觀念相吻合。我感謝他們，傳授了一種如此有益於身體的生活方式給我。我也決定不再為滿足好奇心而到那些快餐店裡品嚐炸雞與漢堡，拒絕碳酸飲料，並且努力去愛上廚房裡的手工勞動。

而你，你還在渴望著快餐店裡的炸雞嗎？？   舉報