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飲食男女 Eat Drink Man Woman

饮食男女/

7.8 / 23,415人    124分鐘

導演: 李安
編劇: 李安 王蕙玲
演員: 郎雄 歸亞蕾 楊貴媚 吳倩蓮
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追風箏的孩子

2013-04-21 04:51:48

飲食男女,人之所欲

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   「飲食男女,人之大欲。」孔老夫子的這句話的這句話也表明了這部電影的主題:食與色。從食的角度來看,老朱是個技術高超廚師,從電影開篇的幾分鐘的鏡頭之中,隨著一道道誘人的菜品的上桌,我們領略到了高深的美食文化。但是李安拍攝《飲食男女》的目的並不僅僅限於表現中國博大精深的飲食文化。同時老朱家每週一次的家宴構成了本電影的一條線索,幾次的家宴也不斷地推動故事情節的發展:第一次是三女兒挑剔父親做的菜,暗示父親味覺的喪失,以及老朱家的家庭關係以及二女兒宣佈自己買了一套房子想要搬出去住;第二次是三女兒宣佈和同學的男友交往,以及自己懷孕了要搬出去住;第三次是大女兒宣佈自己要結婚了,也要搬出去住;最後一次是老朱宣佈自己要和錦榮結婚了。五彩斑斕的美食,酸甜苦辣的味道也暗示著生活的複雜,人的複雜,社會的複雜。以食作為線索,貫穿了人類社會的各種感情在其間,包括老朱通過做菜努力維繫的親情,老朱與老溫之間深厚的友情,老朱和錦榮,三女兒和男友之間的愛情,所以「飲食」不僅僅是吃的概念與吃的範疇,更是人的情感的烹調與柔和。通過美食,老朱增進了和錦榮之間的關係,老朱和姍姍之間的親密感也更進一步;三女兒收穫了懵懂的愛情;二女兒家倩與父親之間的親情最終也因為「食」而進一步冰釋誤解。在這部電影之中,「飲食」二字已經被賦予了新的意義與內涵。
   俗話說:秀色可餐。足以見出,《飲食男女》的重點還是放在男女關係之上。在這部電影之中,男女關係的形式是存在著十分鮮明的對比的。首先是以傳統男女觀念為代表的大姐,她在大學時期受到情感上的傷害之後,便對男性失去了幻想,九年以來未再戀愛;現代新女性代表的二女兒家倩則有著十分前衛的戀愛觀念,雖然已經與前任男友分手,但是二者依舊保持著十分親密的關係,甚至雙方依舊在對方的生活之中扮演者性伴侶的角色,同時她又與自己的上司存在著曖昧不清的關係;三女兒則是那個時代的青少年的代表,他們對愛情有著十分懵懂的嚮往,對性有著好奇,未加正確的引導才導致電影之中狀況的出現;老朱則是新時代新的戀愛形式的代表,即忘年戀,這在電影的表達之中是讓人耳目一新的,也是電影反映時代狀況的體現。後來,隨著時間的推移,事件的發展,在人物的情感態度方面也發生了比較大的變化:例如,愛情觀保守落後的大姐重啟春心,主動展開攻勢,最終收穫美好愛情;而愛情觀前衛的二女兒家倩最終卻是最最保守的一個,故事的最戶她選擇回到老宅,重新過上平淡平凡的生活。這種種變化,更增加了這部電影所表現情感的複雜性。總之,《飲食男女》在表現人的情感方面是十分複雜的,雖然電影的鏡頭擷取的是一個簡單家庭的狀況,敘事的方式並沒有太大的變化也沒有太大的噱頭,節奏以舒緩為主,但是如此複雜的關係暗隱於這樣寧靜的鏡頭之下讓人不得不佩服這部電影的內涵之深厚,以及李安電影拍攝的功力。
   「食」與「情感」是人類生活的不可或缺的兩個部份,這是就單個的人來說的。但是在這背後,仔細品味,這部電影之中還包含著對這個社會狀況的反映與反思。例如,從新時代女性家倩的身上,我們可以看見的是女性地位的提高,在社會之中日益扮演者重要的角色,發揮著十分重要的作用。從她與多個男子保持性關係,可以看出當代的性的解放,戀愛的自由,同時也給時代的道德約束力打上了一個問號。從她的工作經歷之中也可以看出,當代中國的出國熱,房產熱已經成為一種風潮,但是同時房產市場是存在著各種各樣的泡沫與欺騙的。這個社會的道德與誠信也在接受著拷問。從老朱與錦榮的忘年戀之中我們也可以看出當代的老年人不再像過去一樣墨守成規了,他們也在追求屬於自己的幸福,這個時代的傳統倫理規範也在接受著巨大的衝擊。
   看電影也是在讀社會,讀人生,希望在看電影時能夠更加積極地思考其背後的生命意義與社會意義。

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