並非「飲食」或「男女」——家

       沒有「家」的「飲食」就如同大酒店中參加婚宴的賓客只是在「吃」，或者如同影片中的第一道家宴——只有美食卻沒有「味道」；沒有「家」的「男女」就如同家倩和雷蒙的飄忽不定，家珍和李凱的一廂情願。唯有「家」，賦予了普通中國家庭一頓團圓飯的特殊意義，賦予男女之情之後更堅實的長久內涵。
    沒有人，比李安，更懂得詮釋中國最傳統的價值核心和情感表達方式。
   「家庭」，無論在《推手》《喜宴》，還是在《飲食男女》中，都是藝術作品最本質的主題。
     影片的第一鏡頭，芸芸眾生和車水馬龍，影片正是每一個中國人的寫照。影片中共有6次家宴：第一次，美味佳餚玉盤珍饈，而家倩宣佈自己決定搬出去，家宴食之無味草草收場；第二次，家倩因為投資破產決定繼續留在家裡，朱爸給女兒夾了一隻龍蝦放在碗裡，代表回歸和支持；第三次，家寧離開；第四次，家珍離開；第五次，朱爸宣佈了和錦榮的關係，朱爸離開；第六次，做飯的人變成了家倩，當朱爸、家珍、家寧的小家各自安定，朱爸卻終於嘗到了女兒做的湯的味道。
    「味道」不在於美食，當你能感受到家庭悲歡離合卻剪不斷的維繫以及淡淡接受不完美的完滿時，家宴才有了味道。
    朱爸在第五次晚宴上的發言具有代表性，點出了影片的核心內涵：「其實一家人住在一個屋簷下，照樣可以各過各的日子；可是從心裡產生的那種顧忌。才是一個家之所以為家的意義。」這就是一個中國家庭，人們願意委曲求全而期盼美滿，如同朱爸顧忌子女的終身，家珍顧忌朱爸的孤獨，家倩放棄了晉陞，家寧化解著兩個姐姐的矛盾。我們有各自的追求，但每一個成長在中國家庭中的人都在尋找一個家庭責任和個人追求的平衡點。而牽絆我們而又揮之不去的，正是我們對家的精神依賴和感情歸宿。李安身在美國，卻更深入懂得了中國。
     飲食男女，人之大欲，但是拚搏了一輩子絕不只是為了這些。