「我把盤子弄破了」，「沒關係」

************這篇影評可能有雷************

                              「我把盤子弄破了」，「沒關係」
                                               ——淺析《飲食男女》
    李安的「家庭三部曲」之一，沒有耀眼大明星的加盟，沒有緊張刺激的故事情節，有的只是平凡瑣碎的家長里短。導演李安用他別具匠心的設計為我們描繪了這樣一個故事：一個廚藝精湛的父親獨自撫養三個女兒，由於他實在不善言辭，所以只能通過做菜來維繫與女兒們的關係，維繫這個家。然而隨著一系列事件的悄然發生，女兒們都離開了，只剩下老二，最終父親也離開了這裡，去尋找自己的真愛。
    整部影片給我留下最深刻印象的便是特寫鏡頭的拿捏。例如片首對於老朱做菜的特寫，本是為了展示字幕，但兩者卻銜接得自然而順暢。導演通過精美的食材道具、鮮亮的畫面感、逼真的音響與明快的音樂為我們呈遞了一道大餐，著實使人胃口大開。又比如，老二家倩在醫院偶遇父親，發現他竟背著家裡人做體檢，此時正好有一位垂危的老人被護士從病房推出來，兩人四目相對，先是特寫老人孤獨的雙眼，後特寫家倩的恐懼的雙眼，並配合了鏡頭的推移，沒有任何言語，便表達出家倩內心受到的巨大震撼。
    其次是人物形象的刻畫。片中的每一位人物都有其鮮明的形象，使其的行為舉止都合理化，並在片中各司其職：老朱廚藝精湛、不善言辭、有擔當、重情義；二女兒家倩時尚靚麗、觀點前衛，卻多少與父親有些格格不入，成為了故事的主要矛盾；大女兒家珍賢惠懂事，但在其溫婉的外表下卻有一顆強烈渴望真愛的心……人物形象的鮮明化往往是社會真實情況的代表化，正是這種代表化使我產生強烈共鳴。
    再次是人物對白的設計。老朱與老溫兩人酒過三巡，漫步在小巷，一句「飲食男女，人之大欲，不想也難」猶如醍醐灌頂，一語點醒夢中人。再比如家倩與家珍兩人在廚房大吵，家珍摔碎了盤子。待兩人互相解開心結後，家珍說：「我把盤子弄破了。」而家倩則笑著回應：「沒關係。」多麼富有深意的台詞！這幾乎就是整部電影所要傳達的資訊的精髓所在。
    反觀全片，老朱一家之所以最終能收穫幸福的結局，不正是因為人人都心懷一種「沒關係」的寬容嗎？小女兒墜入愛河，甚至未婚先育，這在當時還較為封閉的社會背景下是一件極不光彩的事。不過全家人沒有施加給她任何責罵，而是給予了她追求幸福的自由。大女兒如是，父親仍舊尊重她的意見。父親的包容也換來了女兒們的包容，當他宣佈他要和與女兒們年紀相仿的錦榮結婚時，儘管未在開始就得到理解，最終卻也得到了女兒們的祝福。我想，李安通過《飲食男女》所要傳達的，便是這種「寬容之道」。對待自己愛的人，多一點寬容，便能多收穫一份幸福。