｛寫在飲食男女看了個開頭｝

前兩天在部落格上看了個視訊，是一個老爺子自己在廚房裡忙忙叨叨的做好幾到功夫菜。
從抓魚、殺魚、處理魚、切花刀、裹麵粉、下油鍋、到給雞去骨、填料、放在罐里蒸悶、剁餡兒、杆皮、包湯包，甚至騰手接電話，全都有條不紊，行雲流水。
不過我只是個年輕的吃貨，雖然分得出老爺子做的是魚、是肉、紅的是辣椒、白的是蘿蔔。但是當他把類似鑲碗兒的肉倒扣在一圈油菜中間，然後再澆上棕紅色晶亮的汁兒，我就不知道菜名了。。。連蟹粉湯包也是後來片子裡提到才知道的。
當時看這個片頭時候，只覺得這個老頭簡直太厲害了，自己在廚房裡忙活這麼一大堆菜，還能如此輕鬆，肯定是個高手。看了底下評論，說是李安的飲食男女，搜了一下，是九幾年的片子。要不是無意看見這個片頭，估計我這輩子都不會去看。
繼續往下，原來老爺子準備的這麼豐盛，只是為了晚上三個女兒回家，大家一起吃飯。不過這一桌子大菜，十個人怕是都吃不完。我想到有時候愛做菜人就是這麼奇怪，不知不覺就會做很多菜，做完才發現，完全吃不了。笑。
接下來簡單交代了老爺子的三個女兒，就到了晚上回家吃飯的戲碼。大概預料到了二女兒不太會動筷子、小女兒吃起來不挑、大女兒簡單吃吃。結果我發現，其實三個女兒都沒怎麼吃，幾乎全打包放進冰箱了。老爺子臨時被叫去救場，也沒吃。可惜這麼一桌子美味，要是我在場，肯定做不到三個女兒那樣，小貓似的小口吃，看看這個，挑挑那個，最後加一小筷子放進嘴裡。也有可能是她們從小就吃爸爸做的美味，舌頭挑了。不像我，熱愛便利食品，覺得一輩子吃7-11也沒問題，能經常吃吃功夫菜也很好，快餐其實也挺好吃。
有兩段兒我挺感觸，就是老爺子給姍姍送便當那段、還有二女兒講小時候在爸爸廚房裡玩的那段。每次我有什麼感觸，總是表達不太好。總之，我也很希望我小時候，我爸爸能給我做一堆好吃的，能陪我玩兒，能讓我驕傲的跟班裡的小朋友炫耀——厲害吧，我爸爸會，你們爸爸會嗎。不過我好像一直沒有這個機會。而且由於各種原因，我跟我爸爸的關係也很淡，進爾襯托的我跟我媽感情很深，實際上也真是很深（我覺得我跟我媽在情感上都很相互依賴對方）。所以每次看到這種父女題材的電影，或者母女題材的電影，總是容易有很多感觸。
看著老爺子忙活了一桌子菜，剩了一大堆。就想到我媽經常是買了一冰箱的吃的，明知道我減肥，還是使勁兒讓我吃。週末變著花樣做好吃的。家裡就我倆，哪次做飯都得剩。電話裡囑咐了別買零食，回家一看，得，白說。其實我都懂，誰都懂。父母都是這樣，心疼小孩，給小孩操心一輩子。不管你是幾歲上小學，他去給你送便當也好；十幾歲上學他叫你起床也好；二十幾歲忙事業經常鬧脾氣也好；三十幾歲一直不談戀愛不結婚也好；你在他心裡永遠是個孩子，他會提你操心你的健康、你的學習、你的心情，尤其是你老了以後會不會沒人陪伴。
目前我也只是看了個開頭，已經覺得這真是一部好片子。畫面美，題材我也喜歡，用食物來表達更是溫馨。而且片子裡還有個說話逗趣的配角老頭兒。經常蹦出幾句好笑又有道理的，惹得你想罵「這老頭真不正經」，又忍不住頻頻點頭稱是的話。