無奈的選擇

通過工業化生產方法，我們已經不再像以前那樣生產食品。在超市里，牛肉和牛奶的外包裝看起來不錯，常常繪有美麗的草原。但實際上，食品公司的牛已經不再吃草，而是吃玉米。它們也不是生長在遼闊的草原上，而是蝸居在滿是糞便的牛棚裡。更令人不安的是，以玉米為食的牛會在糞便中產生一種致病菌（以草為食能夠大大減少病菌的數量）。在後續的加工過程中，這種病菌很容易混入到牛肉中，例如碎牛肉。不僅是牛，豬和雞也是通過相似的方法生產出來的，也都存在類似的問題。

然而，通過自然方法卻可以彌補工業化方法的不足。例如，在草原上放牛，牛吃的是草，就能夠減少病菌。而且，也不用清除糞便，它們正好是草的肥料。另外，在草原里，牛的生活要遠遠比在牛棚裡舒適。

問題是，隨著人口爆炸，以自然方法生產的食品已經不能滿足人們的需求。此外，不斷擴張的高爾夫球場、別墅和公路，也大大佔用了原本用於生產食品的土地。所以，工業化生產方法實際上是個無奈的選擇。   舉報