吐司與檸檬派

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                吐司與檸檬派
                           ——淺評《吐司》
   在黑膠片的淺唱低吟中，在吐司與檸檬派之中，奈傑爾最終成為了他想成為的那個人。
   在奈傑爾最初的童年生活中，吐司與他的母親是親密相連的。她的母親溫順但廚藝糟糕，烤吐司大概是這位母親唯一拿的出手的菜，也是奈傑爾餐桌上出現頻率最高的菜。可是奈傑爾仍然很愛她的母親，誠如他所說：「你沒有辦法討厭一個為你做吐司的人。」吐司對奈傑爾來說意味著他的母親，意味著愛。在母親去世後，奈傑爾給自己做了吐司，他抹上黃油，靜坐於桌邊，品味吐司，同時也品味他與母親見溫情的回憶，藉以懷念他的母親。你被剝奪了什麼，你就渴望什麼。因為童年生活只有吐司，菜是的奈傑爾對美味從小就有一種渴望，也成為驅使他成長的一大因素。吐司是愛，愛使他成長。
  母親離世，繼母入侵她的生活，繼母帶來了檸檬派。奈傑爾對繼母是厭惡的，他厭惡繼母穿他母親的圍裙，厭惡繼母頂替了母親的位置。他厭惡檸檬派，他做的蛋糕沒有檸檬派好吃，他的父親選擇檸檬派，沒有吃他做的蛋糕。檸檬派等同於他的繼母，代表了一種厭惡的情緒。但是事實上，奈傑爾對檸檬派對繼母的情感是複雜的。一方面他厭惡著，但另一方面因著檸檬派的美味激發了他不斷嘗試做出可口食物的好勝心。檸檬派打開了他的味覺，讓他嘗試到不同的美味，一個美食家的舌頭就這麼被養成了。所以說檸檬派也算是奈傑爾的啟蒙老師。檸檬派是厭惡，厭惡也使得他成長。
   只要有勇氣，你想成為什麼，就能成為什麼。小樹林中的禁忌之吻，給了奈傑爾勇氣，可以看作奈傑爾對自己內心的第一次順從。在影片的前半部份，導演暗示了奈傑爾的性傾向，偷看喬希換衣後滿足的微笑，將牛奶給了小男孩兒，喬希離去後的失落...... 在斯圖爾特的啟發下，奈傑爾順從了他的心，斯圖爾特是奈傑爾的勇氣，促成奈傑爾與繼母的決裂，促成奈傑爾走上了他最想走的那條路。在片尾，奈傑爾展現的微笑，是他對未來的期待，是他面對人生的勇氣，一是他的成長。
   吐司與檸檬派都是促成奈傑爾成長的因素，但導演卻選擇了吐司作為片名，儘管檸檬派的時長明顯長於吐司。這可以看做是導演做的一種選擇，在愛與厭惡中做的選擇。愛與厭惡都可以使人成長，但二者一種是積極陽光的，一種是負面情緒。導演藉由他認為的選擇，向觀眾傳達一種正能量，使影片瀰漫著溫情。無論如何，生活之中，愛比厭惡重要。男主人公的選擇契合導演的選擇，離開檸檬派，選擇一直以來想要的那個明天，不難看出導演也是一個追求愛的人。正是由於這種選擇，即使是在展現檸檬派，導演也不忘加入喜劇元素，逗觀眾一樂，沖淡負面情緒，使觀眾獲得情感上的滿足與慰藉。