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飲食男女 Eat Drink Man Woman

饮食男女/

7.8 / 23,415人    124分鐘

導演: 李安
編劇: 李安 王蕙玲
演員: 郎雄 歸亞蕾 楊貴媚 吳倩蓮
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向死而生

2014-05-31 12:22:08

星期五的晚餐,中國人的日常。

************這篇影評可能有雷************

       本片通過朱家每週日的家庭聚餐,將劇中每個人聚集到一起,更直觀地體現了每個人在每段時期地內心變化和人物間關係。以飯菜影射家庭,很好地詮釋了影片的主題。
       朱爸爸是大廚房的名廚,他熱愛這份工作,並且深知「飲食男女,人之大欲」。他在烹飪中尋找樂趣,並且渴望通過自己的廚藝為家人帶來歡樂。他固執,堅持每週日孩子們必須回家吃飯;他負責,女兒們都已長大他依然每天叫她們起床,為她們洗衣;他知趣,大女兒九年沒有找過男朋友,他不多說一句,三女兒忽然懷孕他也沒有多問。他是個好爸爸,女兒們卻各個都想離開這個家。生活在幾個女人之間,他渴望表達,卻不懂得表達,這是許多父親所面臨的問題。最後他終於藉著酒勁說出了自己的決定,在女兒們都找到歸宿的時候,在盡完父親責任的時候,他勇敢地走向了自己的新生活。
        大女兒家珍是一個看似端莊卻勇於挑戰,渴望愛情的人。年齡最大的她,愛情一直是她最渴望又得不到的東西。二妹長得漂亮,工作出眾,追的人多,她難免心生嫉妒,但又爭強好勝,因此編造出一個初戀,成為自己不戀愛的理由。同時她又愛著兩個妹妹,努力扮演好大姐的角色,並且暗中做好照顧爸爸一生的準備,姐妹中她為家庭犧牲的最多,卻始終不清楚妹妹們需要的是什麼,這一點像極了朱爸。多年來沒有人追求的她,收到情書之後一直在暗中尋找,在沒有收到情書的第二天,她燙了捲髮,一襲紅裝徑直走向講台,在全校師生面前講出情書的事情,決心找出那個人。紅色衣服暗示她平日內斂端莊的她內心對愛情的渴望,同時又體現了她的勇氣。當妹妹說「他不是基督徒你為什麼還嫁給他?」她說「她會是的」體現了她對這份感情的自信,以及內心的控制欲。
       二女兒家倩是最像父母的,這點從牆上父母的照片和溫叔的話中得以體現。她既有母親的美貌,又像父親一樣愛做飯,倔強。她深愛著父親卻因為父親不允許她下廚房而與父親有著深深的隔閡。她像父親一樣渴望傾訴,可是在家中卻找不到傾訴對象,父親太固執,一意孤行,與大姐又有誤會不夠親近,三妹又太小,無奈只有找前男友傾訴,卻只被前男友當作一個特殊的朋友。她重感情,卻不知道自己深愛著這個家。溫叔生病,去世,都是她陪著爸爸操辦,見到溫叔會擁抱,見到爸爸卻話都很少。直到在醫院遇到爸爸,才發現父親已老,擔心父親身體,眼中含淚。最叛逆,最早想離開家的她卻成了這個家最後的守護者。
       三女兒家寧是一個衝動可愛的大學生,年齡最小,卻最早成家有孩子。未婚先孕,讓大家都大吃一驚,但她對於愛情的大膽又像極了朱爸。
       影片在細節方面處理的非常到位,讓人感覺整個影片都很豐滿,值得細細回味。
       影片在開場及最後一次所有人都參加的家庭聚餐前都加了馬路的全景鏡頭,開場處摩托車大軍迎面而來時,「飲食男女」的字幕也隨之而來,暗示本片是一部普通家庭片的同時,也暗示人們在各自獨立的生活中都要奔向自己的家庭。第二次使用馬路全景時更是加入了排球教練騎車帶家珍回家的鏡頭。
       開端部從廚房展開,顯示精湛廚藝的同時,也引起了觀眾對美食的慾望,進一步點題。從朱爸切墨魚開始加入音樂,將觀眾迅速帶入到情境當中,當朱爸包完最後一個蝦餃音樂停,電話鈴響起,完成了很好的轉換。影片中多次運用聲音形象體現人物心情及關係,收放十分恰當。又如:家倩與李凱在公司加班,燈光昏暗,李凱向家倩要威士忌,此時響起音樂營造出一種曖昧的氛圍,倒完酒家倩入座,音樂停,此時又突出兩人的對話。
        朱爸包完蝦餃接起電話,從談話的內容可以看出兩人關係的親近,導演巧妙地用一通電話交代了朱爸與錦榮之間的戀情。又用錦榮去朱家先問朱爸,和朱爸給珊珊做飯以及梁媽對女兒說與朱爸談得來時錦榮的表情做了鋪墊,使後來朱爸與錦榮戀情公佈時觀眾有恍然大悟的感覺。同時導演並未交代錦榮父親,為錦榮的戀父情結做了合理解釋。
       隨後三個女兒相繼登場,家寧與同事換班,使國倫多等兩個鐘頭「星期天晚餐,不去不行」體現父親固執嚴苛的一面。又與後來家倩接管廚房,大家都打電話說有事不回來,形成對比。
       席間,家倩提出要搬走。父親接到電話去大廚房幫忙,父親走後女兒們把剩飯倒入飯盒,兩姐妹表示羨慕家倩,體現出父女間緊張的關係。
       父親進入大廚房後,攝影機在後面跟拍,加快了節奏,體現出父親救場的作用以及在大廚房的地位,同時為父親失去味覺做鋪墊。在父親與老友聊天的過程中,進一步交代三個女兒狀況及婦女關係。大全景,開端部結束。
       之後用蒙太奇手法表現同一時間內三姐妹及朱爸所做的事情。
       朱爸分別叫三個女兒起床,為女兒洗衣服及內衣都體現了他作為一個父親所盡的責任。同時他分錯女兒們的衣服,記錄菜譜等細節又為家倩誤以為父親生病做鋪墊。後來朱爸叫家倩起床,家倩態度的轉變,以及家倩偷看父親洗碗,都體現了家倩的改變。
       家珍上課時發現同學在傳閱情書,為後來每天收情書做了解釋。又從溫叔、梁媽的話中,以及家珍對窗外的貓叫,音樂聲所表現出來的煩躁,體現出她作為「剩女」的焦慮及對愛情的渴望。
       第三次家庭聚餐,家寧宣佈懷孕,第一個從家中搬走。雨夜。影片中多處使用雨夜為背景,如梁媽去朱家做客,家珍宣佈結婚從家中搬走等代表了父親冷靜外表下內心澎湃的感情。
       當父親宣佈他的決定後,所有人都忙著送梁母去醫院,只有家倩留在了家中,父親轉身與家倩對望,暗示了家倩是這個家的繼承人。一個投資失敗,一個懷孕,一個結婚,一個黃昏戀,最後留下的,是最早說要結婚的那個人。
        影片的結尾,只有父親一個人回到老房子裡參加家庭聚餐,看似冷清,但每個人都找到了各自的幸福。他們最終都得到了自己想要的。父親說嘗到了湯裡的味道,暗示父親讀懂了女兒的心思,父親也學會了表達,握住女兒的手,影片結束。
       

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