上戶彩的馴夫記

在日本以武士為主人公的電影多到不勝枚舉，小小方格間見證了武士的興盛與沒落，通常這類電影都有一個風雲變幻的大背景，而武士則用刀來捍衛自己的尊嚴與忠誠。當然這其中不乏另闢蹊徑的作品，像是山田洋次的《黃昏的清兵衛》和《武士的一分》，兩部電影裡的男主角本無心戀戰但迫於生計才舉起了武士刀，可謂是道盡了下等武士的落魄與無奈。而森田芳光執導的《武士的家用帳》的視角更為獨特，由堺雅人飾演的武士用算盤代替了武士刀，這和本片當中的「菜刀武士」有著異曲同工之妙。

既然將鏡頭對準了廚房，那麼「美食」就成了避不開的話題，同時也是吸引觀眾的一大利器。近年來關於美食的電影或電視劇大行其道，《深夜食堂》和《孤獨的美食家》等日劇的大火證明了吃貨市場的巨大。而美食節目《舌尖上的中國》更是把味蕾上的歡愉上升到了整個民族乃至全人類的高度上了，「美食」在一定程度上成了拉近與觀眾距離的法寶。但說到底將食材轉化為美食的還是人類自己，故而鏡頭又會落到料理者的身上，像《南極料理人》中縱然食物百般精緻，可也敵不過廚師堺雅人那心滿意足的一笑。片中上戶彩飾演的小春就是一個料理高手，從小在家裡的耳濡目染下學得一身廚藝，後又因手藝精湛受到藩主夫人的賞識，就連婚姻大事也虧得她那靈敏的味覺做媒牽線，可以說小春的一生都被料理這件事所改變。因為不是故事的主線，所以對小春廚藝的展現並不多，基本都是發生在情節的轉折處，像是舟木大人拿少見的蔬菜考驗小春，但被後者輕鬆化解並取得信任，以及在家庭聚會時小春偷偷在丈夫做的湯裡加了佐料進而化腐朽為神奇。最關鍵的一處還要算是小春與丈夫的廚藝比試，看似簡單的切生魚片卻有很深的門道，從去骨去皮到切片，小春流暢的刀法就像是在做一件藝術品，這也使得丈夫相形見絀，小春不僅贏得了比賽還獲取了丈夫的逐步信任，廚藝之於小春來說更像是打破夫妻僵局的敲門磚。

其實小春這個角色和日本電影中常出現的賢妻形象類似，個性善良，任勞任怨，對丈夫全心全意，她們在婚姻關係中通常起到的是輔佐的作用，只是在這部戲裡妻子的功能性要明顯加強，除了打理家中事務外，幫助丈夫拾起家庭責任感成了重中之重。跟從頭至尾表現出賢良淑德的小春不同，丈夫安信這個角色要更為複雜，其身上主要的矛盾來源於本是家中次子的安信在兄長死後成為獨子，這個突如其來的變化打亂了安信的生活狀態，他不僅要負擔起御膳房接班人的重任，原本定好的入贅婚姻也無疾而終。面對並不擅長的料理事業和已嫁作他人婦的初戀，安信用漫不經心實施著自己的反叛，在他心中真正的武士就該手握武士刀而不是在廚房裡打轉，抱著這個信念安信將希望寄託於參加革命。如果說對料理的牴觸還情有可原的話，那麼革命就像是安信為了逃避責任而構建的烏托邦，過於天真的憧憬暴露了安信思想上的不成熟，而這幾乎是盲目參加革命的群體的通病。就是這麼一個在內心上尚未斷奶的男人，小春要用一己之力助其成長，真真是一出血淋淋的馴夫記。而小春的飾演者上戶彩剛在大熱日劇《半澤直樹》中當了一把堺雅人的賢內助，此次輔佐後輩級的高良健吾自是不在話下，後者也剛在《橫道世之介》中以貼心形象深人人心，這裡面要飾演一位有些軟弱的角色，因成長而形成的前後反差應該是其詮釋的重點。

我們知道像這種家有賢妻的題材數不勝數，我能想到的最近的一個形像是《編舟記》裡的宮崎葵，無論是事業上還是生活上，那種對丈夫的信任感是令人欽佩的。其實要想編纂一本好的辭典，或是製作一道好的料理都是需要巨大的耐心的，這時來自家庭的支持很有可能是事件得以完成的驅動力，更別提片中的妻子還救了丈夫的一條命。所以總結下來就是一句：家有賢妻，夫復何求啊。   舉報