溫情跨越一百英尺

跨地域文化難拍，跨地域食物難拍。這年頭鹹甜豆花尚有一戰，東西方飲食的交流更不簡單。

有過跨文化交流經歷的人可能有這樣的感覺，你推崇備至的家鄉文化閃光點，音樂或者食物，別人卻不能理解或者拒絕接受的那種無力感。

《米其林情緣》，或者，我更喜歡的英文名One Hundred-Foot Journey，竟然把印度、法國兩種料理合拍得如此精彩，既有對抗，又有融合。整部電影色味俱全，有溫情、有矛盾、有思考、有浪漫。每一小段時間就有一次情緒爆發點，讓人在喜怒哀樂中逐漸轉換，最後收於一個暖暖的結局。是一部可以一家老小闔家觀賞的妙片。

這部電影講的印度和法國，但是表現方法和價值觀是普世的。世界大部份地區的人民都可以欣賞領略。印度餐館和法國餐館只相隔短短100英尺，可是兩邊的人跨過這段小街卻不容易。在角色刻畫上，印度人狡黠做生意，法國人固執堅持傳統。兩種料理風格不同，文化個性不同，當然會發生碰撞。故事很巧妙地將場景安排在法國小鎮，大都市的文化融合程度當然又是不同。

電影聲、色俱美。大自然色彩豐富風景宜人，小鎮市場和街道充滿人情味，印度餐館粗狂濃烈，法國餐館古樸優雅，巴黎分子料理餐廳奢侈氣派。當然還有食物，各種各樣美麗的、誘人的食物，從色彩到擺盤都精緻地忠於所要表現的場景。很好地表現了男主角Hassan那句話「It’s about good food. It’s just different」。看到這些食物的人們都會被吸引，進而敞開心胸去嘗試那「不同」。

電影中將印度音樂應用得恰到好處，大概佔到電影配樂的三分之一。既能帶來印度風情，又不至於讓不喜歡的人頭疼。有趣的是，印度音樂甚至作為印法文化的其中一個碰撞點，在電影裡面扮演者具體的「角色」。配樂的主基調優雅抒情，也時常代替觀眾的嗅覺烘托出電影中法式料理的精緻格調。

影片中一眾印度演員情緒表達都非常生動，二廚瑪格麗特十分美麗。但是海倫米倫在其中最為出彩，那種法國老婦人的精緻、固執，餐廳掌門人的嚴格，人性的弱點和光輝點同時展現。甚至面部表情不著痕跡地隨著影片發展逐漸柔和。而且她在表演當中的遊刃有餘，或者一種胸有成竹的輕鬆，給人非常舒服的觀影感受。

電影中男主角說過「If you can』t beat them, join them」。總覺得印度在跨文化交流/文化輸出上，已經做的相當不錯了。法國文化作為西方文化的一支仍是強勢的代表，東方文明（不論你有多長的歷史)還是作為「異鄉人」試圖融入。電影裡的做法是，遵守莊家的遊戲規則，受到認可再加入我自己文化的東西。不要一味去對抗，要去做融合的工作。片中印度香料提升了法國料理。全球化，也逐漸在朝這種你中有我我中有你的方向變化著。