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美味不設限--HUNDRED FOOT JOURNEY

米其林情缘/美味不设限(台)/米芝莲摘星奇缘(港)

7.3 / 88,271人    122分鐘

導演: 萊思霍斯壯
編劇: 史蒂芬奈特 Richard C. Morais
演員: 海倫米蘭 Rohan Chand 夏洛特勒彭
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嫣然一笑

2015-03-25 07:34:32

是米其林的主廚電影雜誌


       這個電影讓人最印象深刻的不是主廚我想。而是垂柳餐廳的馬洛里夫人,對美食挑剔的舌頭,固執的堅持美食的標準,所以在她的幫助下,哈山將廚藝發揮到極致,還為垂柳餐廳獲得了米其林二星。
      哈山小時候和母親學習烹飪,懂得食物的特性,如母親所說,在生物自有其滋味,但是烹飪即是殺生,製造出了亡魂,每種都有它的亡魂,你能嘗出它的味道嗎?
      當他們背井離鄉來到法國的某個小鎮上開始了他們的新生活,從和對面那家垂柳餐廳從競爭對手到和平相處然後變成一家人的氣氛,這個過程雖然襯託了主廚的「星路」的勵志故事,但弱化了主廚對美食的熱愛追求。整個電影看完了,美食也看了,可是沒有美味到垂涎的境地。可能更像哈山成功後他家人和上司,女友看的報導他的雜誌那樣,記錄的是成功故事。
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