一顆紅豆的香氣

直到夏天才等到【冬·春】
福州這個時候有37、8度。汗水經常像鰻魚一樣的黏在身上，出門一分鐘臉上的妝就花了。擷去下顎線上的汗珠，來不及抱怨熱氣。因為吃飯，運動，洗澡，睡覺，一樣也沒時間落下。

直到市子說：「冬天雖然寒冷，但是有的食物只有在冬天才可以製作。寒冷，也是一樣調味劑。」
從夏到冬，又回到春，如果你順應自然，它會告訴你很多秘密。
什麼時候播種施肥，怎樣採摘，幾種做法，保留什麼樣的火候……大地的賜予，從廣博化為簡單，當你用熟稔的咒語變幻成一道美食，它又變回神聖。
幸福感應該會在用手指捻開一顆紅豆的那一瞬間，生發出來。
像四季一樣週而復始，循環往復。但最神秘的力量，叫做不可逆。

將糯米蒸熟搗碎揉捻，變成柔軟有韌勁時，加入煮好的納豆中翻滾，就做成了Q彈有嚼勁的納豆年糕。市子說這是她記憶中做過最好吃的食物。
年糕有千萬種做法。我不曉得砂糖醬油是個什麼味道（攤手），但總覺得一個小麵糰子，在溫熱的口腔里嚼嚼嚼，香氣漸漸散發在齒間，實在是很滿足的過程。
或者叫糍粑，麻糍什麼的。打的過程漫長而充滿期待，這種味道也要慢慢嘴嚼才能充分了解。而一旦喜歡上，大概就再難放棄了。

市子大概也帶著這樣的執念。要用多少的時間去沉澱，才能坦然面對自己。
為了什麼日出而作，日落而息得來什麼，總不能只有記憶和未知。
思考，尋找，感恩。
最後終於，帶著愛和暖，迎接春天。
和最樸素的糧食，陽光，大地，生活在一起。   舉報