飲食無關男女

************這篇影評可能有雷************

隔了很久，又看一遍《飲食男女》。還是和以前一樣，原本只是想看一小段，但因為電影太順暢了，不知不覺兩個小時就過去了。李安的電影裡，可能除了家庭三部曲的第一部《推手》略顯沉悶，《色戒》比較沉重，其他的都有一種很自在的節奏，這是李安電影的一種特點。
一部《飲食男女》，我想李安必定把少一半的精力花在了電影節奏上。中景、近景是大多數，鏡頭總是在移動，或者人在移動，如果是遠景，往往就用短焦鏡頭，增加動感。（用短焦鏡頭拍攝城市裡的街道和行人，簡直就是一招鮮）。父女四人，四段故事，分頭交叉進行，每個場景的轉換都要帶一點或明顯或不明顯的比喻，也就是即使在這種敘事的縫隙里，李安也要塞點趣味進去。
當然，也有兩個人坐下來好好地對話，但對話總是在鏡頭轉換、場景轉換的餘韻里，餘韻剛止，對話就差不多結束了。四個人的故事各自展開，當他們回到家，一起坐下吃飯時，這四條線才短暫地交集在一起，之後各自忙碌，各談各的戀愛。就像朱爸自己所說的那樣，每個人相互之間的顧忌，才是家的真正意義，每個人的顧忌在老屋子的餐桌上碰撞在一起，然後又帶著碰撞出的新結果各忙各的。
還有電影的環境音，那是一種像浮塵一樣的聲音，是城市中遠近大小各種噪音的一種基調。90年代的許多以城市為場景的電影，都有這種環境音，或者說輕微的噪音，現在的電影，變得過於乾淨了。在《飲食男女》里，這種環境音對講一個家長里短的故事再適合不過。
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這是一部探討家庭意義的電影，但不是講團聚，而是講離別，這也是一部講父女關係的電影，但不是講孝道，而是講理解。所以雖然最終大家都離開了老房子，但大家都很幸福。
父女四人，二女兒是主線，朱爸與錦榮的忘年戀是暗線，大女兒和小女兒是兩條輔線。
小女兒家寧的故事happy地開始，happy地結束，一路happy，沒什麼可說的。
性格內向的大女兒家珍，一直以來是個既沒搞明白父親，也沒搞明白妹妹，又沒搞明白自己的人，一直以來的情感困擾，只是自己給自己的內傷。長期以來定義她生活的兩件事：大學時被男友甩掉，還有作為大女兒感到有義務養老送終，最後發現沒一件是靠得住的依據，一切只是源於某種被動的，無謂的自我約束。在中學教化學的她，突然間轟轟烈烈地愛上體育老師，看似突然，但只是隨著年齡增長，水到渠成的事。閃婚，搬出家去，一直以來想要照顧老父的想法，居然就那麼不了了之。
長得最像母親，最會做菜的二女兒家倩，是最早打算離開，但最後一個走的人。她本身的愛情故事沒什麼可解的疑惑，作為都市高級白領，獨立女性，她能對愛情做清晰的抉擇，即使被人騙，也能夠安撫自己。她的珍貴之處在於，她最理解父親，李安最終用她完成了父女關係的定義。
朱爸自己，是隱藏著最大秘密的人，作為老人，他的疲勞感，他的孤獨，他與女兒的同學錦榮的忘年戀，其實更無法對子女傾訴。當然，最有勇氣打破隔閡，最有勇氣追求幸福的人也是他，這個看似嚴肅、傳統的中國老人。
作為一家人，陪伴很重要，但每個人自己的問題仍要靠自己來解決。或者反過來說，每個人要靠自己解決自己的問題，但作為一家人，陪伴仍然很重要。在結尾，一聲「女兒！」，一聲「爸！」，是一種既親切又陌生的呼喊。血緣關係是那麼地天然，那麼地不可改變，然而又需要經歷那樣地多，那樣地努力才能被理解。
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坦白說，這是一部「西學為體，中學為用」的電影，和家庭三部曲前兩部《推手》、《喜宴》相比，這部雖然把地點由美國搬到了台灣，但還是要拍給外國人，或者每一個西化了的現代家庭去看的。
和前兩部相比，本片沒有人們常說的那種中國傳統父母與現代兒女之間的矛盾，父母沒有（本片只有父親）要求媳婦守規矩，要求兒子結婚，而女兒們想要照顧父親一輩子的想法，也以其他的方式得以解決：朱爸和離了婚的錦榮在一起，自己解決了自己的問題。
一桌子中國菜，和一個精通中國菜的大師，說到底是一個噱頭，飲食+男女，也是噱頭，我沒看到飯菜和感情在《飲食男女》里有什麼必然聯繫，充其量只是一個元素吧，如果要歸類型，也可以把它歸到飲食電影裡去。
不過，這樣是最好的選擇，對觀眾來說也剛剛足夠，不管是外國觀眾還是中國觀眾。畢竟，飲食之於感情最大的意義，是因為它是記憶的一部份，是場景的一部份，是因為它與感情的事曾經一起發生。