舌尖上的日本村莊

想學做菜嗎？想知道怎樣下廚嗎？想看日本人在農村怎樣做出天然無污染的料理嗎？那就看日本美食電影《小森林》吧！
我是極少接觸日本電影的。原因有二，一是曾經被其恐怖電影嚇破膽，二來是日本電影評分普遍不高。所以當我看到8.9分的日本文藝片，我就開始懷疑豆瓣的審美……當然還是先看看這部驚人的《小森林》。
《小森林》分兩部姊妹電影《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》，前篇在2014年8月上映，豆瓣評分6.3，後篇在2015年2月上映，豆瓣評分8.9。算起來就是一年的時間，完整的一年。由漫畫家五十嵐大介的原著改編，橋本愛主演。故事講述女主市子在鄉村小森的生活。（本來還想劇透多些，但我已經完全劇透了。）
不要驚訝，要知道這是一部美食文藝片，重點是美食！電影中著重描繪的是市子在村中小家怎樣烘烤麵包，研磨果醬，製作料理，採集食材，耕地植菜……做出的每一餐食物都是獨具特色，別開生面。每一個季節都會用不同的是食材，做出來的自然不一樣，夏天用新鮮番茄泡番茄罐頭，拌上意面真是絕配；用剛出鍋的酸米酒做冰鎮飲料，冰爽清涼。秋天用成熟的通草果做甜點，酸甜可口；路邊成熟的核桃做成核桃飯，香味濃郁。冬天的菠菜紅米蛋糕，味道極佳；烘烤地瓜，熱氣騰騰。春天用剛拔出來的馬鈴薯做成的馬鈴薯面板，蓬鬆軟滑，帶一絲甜，冬花味噌醬，鮮味還能保留到明年……女主不僅廚藝廚藝高超，而且想像力極其豐富，每次看到新鮮食材都會想著用不同的方式將其做成美食。真是看得觀眾胃口大開。媽媽本來跟市子生活在一起，她也是一位廚藝精湛的主婦，我想市子正是繼承了這種技藝才做出如此豐富的美食，而不知道什麼原因，媽媽離開了小森，離開了市子。小森是日本東北方一座景色極其秀美的村莊，春夏秋冬的景色在小森體現的淋漓盡致。電影也著重描繪畫面的美感，讓觀眾在味覺上感受日本村莊的同時，也在視覺上進行渲染。另一方面，小森的村民也是淳樸善良，由於居住的大多數是開闢小森村莊的長輩，所以他們十分熱愛小森，對彼此也是經常關照。
市子曾經在城裡生活一段時間由於適應不了城裡的氛圍就只好回到小森，獨自一人。劇情在電影中沒有過多提及，或許這才是電影所想表現出來的朦朧美感。不過美食和美景真的是體現的毫無保留。文藝電影向來不會給人帶來太大的心情波動，只會在觀影結束之後反思。《小森林》同樣也是，如果很困很困的狀態下去看這個電影，一般都會睡著。但是當你看完之後，你就會覺得，片中的美食，何不去嘗試一下呢？
另一方面，小森的反思：「很讓人失落，但是每次積累了經驗，所以不管是失敗還是成功，都不再是原點。那麼，不應該叫「圓圈」，而應該是「螺旋」，從某一個角度看，彷彿是在同一個地方兜轉。其實，多少會偏離上一點或下一點，如果是那樣也還好，也許，人本身就是「螺旋」，在同一個地方兜兜轉轉，每次卻又有不同，或上或下或橫著延展出去，我畫的圓每次都在不斷長大，所以螺旋每次也在不斷變大，想到這裡，覺得自己還是應該再努力一把。」這或許是整部電影的靈魂所在，無論時間流失多快，只要你住在小森，就一定會有不同！
電影《小森林冬春篇》最後描繪的是五年後小森的繁榮，分校重新開辦，這就恰正說明小森的不斷改變，市子在跳傳統舞蹈時想起五年前小森，真是令人感動不已！豆瓣的好評是完全符合這部電影的。   舉報