唯有美食不可辜負

************這篇影評可能有雷************

經麥子推薦看了《小森林-冬春篇》，去年挺火的一部片子。畫面清新美麗，非常文藝范兒，想想茫茫白雪中安靜的村莊，小鳥在孤伶伶的一棵樹枝上，美麗的日本姑娘在鄉間騎著單車，春天來了櫻花開的熱熱鬧鬧，嗯，整篇就是這樣的文藝畫風和美食的結合。

這部片子大火的原因我想是現在的年輕人都壓力頗大，背井離鄉的來到大城市，早九晚五的工作，吃飯卻是一件湊合的事情，早飯起太晚沒得吃，午餐只能在公司吃快餐，晚上回去已經很累了隨便吃點行了。看到片子中市子（女主人的名字）悠悠閒閒的在鄉間耕地、種菜、收麥子，春天播種，秋天收穫，冬天就醃製，日出而作，日落而息，每個季節都有每個季節應該做的事情，而不像我們現在冬天能吃到草莓，各種新鮮蔬菜，但是蔬菜卻沒有蔬菜原有的味道，番茄永遠是硬邦邦的，辣椒永遠沒有辣味，玉米一年四季都有，而且也清甜的很，但不禁讓人擔心是不是轉基因的產物，片子裡這種閒適又順應季節的生活方式正是我們所嚮往的。雖然不能過這樣的日子，看一看，心裡能YY一下也是心滿意足的。

好像日本人都對食物有著天然的敬意，一個村子的人都聚在一起搗年糕，一邊搗還要一邊唸唸有詞的說：「一定不要辜負我們，一定要變的好吃！」，每個人吃飯前都要雙手合十對著飯說：「我要開動啦！」，感覺超級可愛。村子裡的人都相親相愛，一起開會解決村子裡的樹林橡皮蟲的問題，一起搗年糕，一起做納豆，是不是傳說中的共產主義社會就是這樣的。

讓我感動的是，無論做什麼吃的，無論有多麼簡單，市子都會用100%的心思去對待，比如做一個蛋糕，一半要用紅米曲，一半用南瓜，然後用奶油裹上之後切成一片片，再細心的夾到精美的盤子中。

種植紅豆後，悉心照料，摘豆莢，打出豆子後慢慢挑選，不慌不忙，大的挑到一個碗裡做明年的種子，還有點兒嫩的當天可以煮了即食，其他的就把壞的、雜質撿掉慢慢晾曬後封裝起來。

冬天來臨，冷的哪兒都去不了，卻是做凍蘿蔔的好時節，將白蘿蔔切成一片片，掛在房屋底下，如市子所說寒冷也是一味調料，只有天寒地凍才能做成風味獨特的凍蘿蔔。等需要吃的時候只需要拿下幾片，用溫水泡過，切成薄薄的片，就能做一碗美味的湯。

我最近迷上了烘焙，雖然是個初學者，但是熱情非常濃厚呢。在週末的早晨，虔心禮拜之後，搬出我的盆盆罐罐，用電子秤小心翼翼的秤量食材，唯恐多了些，或少了一些而導致烘焙失敗，浪費了食物。太陽慢慢升起，陽光照進廚房裡，整個房子裡都是麵包的香氣，我跟大龍說這就是幸福的味道吧。兒子起來後，非常給面子的大口吃著我做的麵包，吃完一個玩一會兒再自己拿一個吃，我就看著他吃，心滿意足。

粗茶淡飯，用心做，用心品嚐，和家人一起，就有滋有味。   舉報