美食與愛情

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哈哈，被騙了吧，本文和題目無關…
一直在考慮，生活在一個家族生意的環境裡會是什麼樣子，不要誤會，這裡的家族生意不是指什麼集團，什麼公司，什麼企業；而只是小小的一家店：
可以是一家小飯店（略有特色），有這樣一棟小樓，一樓是面客的飯堂，倉庫和廚房；二樓是家人自用。主打淮揚或粵菜，窗簾下永遠掛著幾排特殊的食材，煙囪內也總是飄出可口的白煙。爺爺或外公是祖傳的大廚，但由於年齡，除非特殊節日，特殊客人抑或特殊菜，很少再拿刀鏟；奶奶或外婆是大管家（其實就是掌管一切值錢的和決定一切如何賺錢以及判斷是否賺錢）；每天對著買菜的爸爸或叔叔各種叮嚀，哪裡的食材才是最新鮮和最地道，價格也最合理，每天休業後的夜晚，戴上老花鏡，拿出小帳本，一天的盈虧瞭然如心，也會在不忙的下午，讓我教點電腦或件，技術的革新也不願意忽視；還有大廚媽媽，一別於別家都是男性掌勺的傳統及所謂優勢，兢兢業業二十年，各種翻炒燉煮，料量火候，隔三差五還有新的菜餚革新推出，我們店雖小，但也有每晚的推薦，各種菜系搭配，甜酸香濃，自有門道。還有那麼一個我，從小偷吃混喝，邊看邊學，也能在中秋除夕，給自家人亮亮第三代的手藝傳承。招牌從手寫到油墨，再經貼紙和Led燈，不變的是那一慣的名號和幾十年的口碑；載客的座椅也隨年月換了一批又一批，而不變的對桌台的十二生肖命名，那麼獨特卻彷彿昨天；客人不分熟生，總會在或喧鬧或安靜的酒足飯飽後帶著美嗝離開，不用提醒「光碟」，行動說明了一切；還有那不變的「營業」和「休息」提示，總能在一早和夜深的翻轉中，提醒家族每個人的責任和擔當。
可以是一家小藥鋪，街角的頂端有著一間不知道歷史的長屋，裡面光線不是很好，但是陽光的天氣里卻是格外亮堂。幾排漆著深色的高櫥，鼻孔里永遠飄蕩的草藥的香味，兩個長椅面對面放著，還有那小小的秤砣，不時的來回晃動。固定的日出時分，伴隨著嘎吱一聲，門開營業，爺爺父親母親，輪流坐於櫃檯後，伴隨著各種藥方，執掌櫥間，旦夕間，灰飛煙滅，一方藥已用油紙包好，紮上掛繩，送至客人手中。空閒的午後，有人打起瞌睡，有人拿起庫單，盤算該進些什麼貨，又有哪些草藥時間久了，該丟該曬，年長的仍然不忘繼續學習，一本本快翻爛的《本草》，在手上把玩。就這樣一天又一天，旁邊的店面翻新，改姓，私變公來公變私，只有我家的鋪子依然每天日出開門，日落關門，默默地隨著街角的鬧鐘滴滴答答走下去，從不去想能走多遠，只是默默的走下去。
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那樣的話該有不同的經歷和樂趣吧，想到新的可以是 再繼續吧～