這部電影是埋在沙子裡的寶石

************這篇影評可能有雷************

寫下這個題目的時候有點情緒化，因為我被電影感動到稀里嘩啦，看完以後久久不能平靜，和先森分享的時候，說著說著就哽嚥了，最後不得不中斷談話，眼淚再度決堤...... 我所謂的沙子是現在國內出產的電影產品，因為都在大談電影工業，所以可以把一部部上映的電影看作是工業化流水線打造的產品，在我看來就是成堆的沙子，而這部就是埋在沙子裡的寶石。 剛開始的時候我也犯了個錯誤，我也是外貌協會的會員。因為電影的海報上，主演是中年不帥的男人和一位老太太，根本不養眼呀。儘管不知道從什麼時候起，我越來越喜歡日本這種慢節奏的電影，但是我還是有自己所喜愛的看點，比如：去年非常喜愛的《小森林》夏秋篇和冬春篇和《海街日記》，但其實更對我口味的電影裡的是美女、美食、美景......如果有其他的感動和收穫那就是意外之喜。 這部電影的美女沒有（儘管有一位小姑娘，但是還是夠不上日劇中美女的標準），美食是銅鑼燒，但和其他主打美食的劇來說簡直太單調，更加沒有美輪美奐的餐具和佈景，美景就是一些櫻花和幾棵樹......本來是我以前非常在乎的東西，但是因為這部電影，我完全不care......（但全部看完後，才發現是我先前的偏見和誤解） 觀影的過程中，對照我自己的生活，心裡不斷冒出各種各樣的想法:讓時間慢下來吧；好像給心臟做了一個按摩，內心好柔軟呀；我也想當一個手藝人；能做出美味的食物，讓吃到的人開心，真是一件快樂的事情；人生不一定偉大，但是需要活的紮紮實實；要珍惜時間呀，還有生活裡的點點滴滴...... 看一部好電影=看一部好書，可以收穫很多對人生有益的思考，在某些方面改變了我和塑造了我。 好電影和好書也許有很多，但是碰到能打動自己心靈的卻不常有。 至於女主演老太太的扮演者樹木希林的演技我也不想瞎評論了。我這個外行的普通觀眾，在老奶奶第三次出場以後，每次看到老奶奶一次，眼眶就濕潤一次，應該還沒到導演設計的淚點，就已經淚水決堤了...... 導演河瀨直美也是大名鼎鼎，有人拿她和是枝裕和做比較。其實我也了解不多，總覺得雖然拍的是差不多類型的影片，女導演的感情更細膩充沛些，男導演更冷靜克制吧。前兩天才讀了是枝裕和的隨筆《有如走路的速度》，知道他是拍記錄片出身，可能電影的風格也受到影響吧。 世上的職業有千千萬，每個人認為重要的事情也各不同，但是只要是人類，都是有情感，有家人，要吃飯和活著吧。我不想再灌什麼雞湯了 ，如果本身無感說再多都是老生常談。 這部電影讓我思考很多，但是下筆變成文字的時候卻塞住了，就如同我在給先森轉述時哽嚥了，可能這也是電影影像的魅力吧，語言有時候是多餘的，也不能準確傳達。所以忍不住又想推薦朋友們去看看，但想想還是算了。如果看不下去也不用勉強。暫且就說這麼多吧。 下面的內容可能略微有寫劇透，只是我非常喜歡的橋段中的一部份。（都整理出來就不美妙了，有的就留在大腦里吧） 之前有壽司之神，德江老奶奶應該算是豆沙女神吧。 德江老奶奶說：「豆沙是銅鑼燒的靈魂」，那麼就看看老太太做豆沙的過程吧。 第一步：泡紅豆。泡之前要仔細把豆殼剝乾淨。（泡豆子的水，因為泡出很多雜質，會變渾濁） 第二步：蒸紅豆。把籠屜里蒸過的紅豆，小心地倒入漏斗里，仔細地慢慢地用涼水沖洗。 「必須全部要澆上水，因為豆子還有一點澀味」老奶奶強調說。 第三步：第二次蒸紅豆。把紅豆再次放入籠屜中，慢慢地注入水，繼續蒸。 德江老奶奶說：「靈魂的香味開始有變化了。」 銅鑼燒店長說：「真是麻煩啊！」 德江老奶奶說：「可不是嘛，因為要盛情款待啊。」 銅鑼燒店長說： 「盛情款待啊，對客人嗎？」 德江老奶奶說：「對豆子。」 銅鑼燒店長說：「豆子？」 德江老奶奶說：「好不容易從地裡長出來的呢。」 第四步：再次洗紅豆。把鍋裡蒸好的紅豆，放在水籠頭下衝，水流要細細地、慢慢地...... 德江老奶奶說：「熱騰騰的豆子容易碎，所以要靜靜地靜靜地、靜靜地靜靜地、靜靜地靜靜地......」 慢慢地把豆子上的雜質和氣泡衝下去，直到豆子裡的水變清澈透明。 第五步：加入糖，開始蜜漬，加入水第三次倒入鍋中。 德江老奶奶說：「要等下再開始煮，一倒進去就要煮它也太失敬了吧。首先必需要讓它好好地吸足水 份，就像是去相親，接下就是兩個年強人相互熟悉。」 所以接下來要靜靜地蜜漬兩個小時 第六步：加熱。把蜜漬好的豆沙，小心地從鍋邊開始攪拌，循序漸進地，儘量不讓豆子碎掉，慢慢地將湯汁熬干。 老奶奶說：「豆沙不是揉出來的，要一點點熬干」 第七步：放瓊脂。放一大捧晶瑩的瓊脂，熬煮一下，就好了。 這樣珍惜豆子，捨得花費時間做出來的豆沙，味道特別好，店裡來買銅鑼燒的客人漸漸多了起來。（我自己也做過豆沙，完全就是反例，非常著急，在熬干湯汁的時候，不停的用力攪拌，有的部份都碎了，還有幾顆本身就沒泡好，還發硬的完整的豆子，當時還自以為不錯。） 後來，因為曾經得過痲瘋病，不被世人所接受的老奶奶離開了小店，本來就處於失意狀態的店長，心情越發的低落，後來收到了老奶奶的一封信。 我很喜歡這封信的內容，感謝豬豬日劇字幕組的翻譯。因為電影是因為同名小說改編而來，很喜歡台詞的我覺得原著一定也很好看，可惜沒有找到中譯本，可能還沒有引入過吧，期待有一天能拜讀。小說的作者叫明川哲也。 信的內容要開始啦。。。。。。 店長： 這之後的春天會怎樣呢？或許會讓店長更加鬱鬱寡歡嗎？我在煮紅豆餡的時候，會仔細地傾聽紅豆的低語，就是想著，紅豆所經歷的雨天，晴天。又是怎樣的風將紅豆帶到了這裡呢？我會一一聽它們訴說旅途中的故事。是的，仔細聽啊！因為我相信世上存在著的東西，都能說話，所以側耳傾聽話語，連照射的陽光，刮過的風，都會和你說話呢。也許，正是因為這樣，每當傍晚，風呼嘯而過，捲起棟樹的葉子築成一道牆，我都會覺得它好像是在說，去跟店長打聲招呼吧「店長先生」。 雖然我是抱著活一天少一天的心態過活，但有時還是會被這世界的逼迫給壓垮，所以不時地還得運用智慧去生活，這些話我覺得我必須得告訴你，我一直都認為，店長你啊，遲早有一天能夠製作出屬於表達自己想法的銅鑼燒。那麼，請按照自己的選擇的路走下去吧。店長的話，一定可以做到的。 德江 我是在情緒穩定的第二天整理完和寫下這段內容的。豆沙真好吃啊，不要急啊，慢一點啊，好好生活，珍惜我們自己的一切呀。。。。。。感謝還有這樣的導演不在乎賺錢的事情，能溫暖像我這樣的小人物，這就是人文關懷呀。感謝這部像寶石的電影，閃亮了我的眼睛和心靈。謝謝，在這個一切向錢看的時代，還有人將這些珍貴的情感分享給我呀，不說啦，又該稀里嘩啦啦。。。。。。