製作美味也是格物致知

《澄沙之味》講述一個日本做銅鑼燒店的店長，需要招一個兼職的夥計，一個78歲手上還有點殘疾的老太太險勝一位女初中生當上兼職，就為了嘗了一口老太太做的紅豆沙感覺好吃，結果兼職上班後，店主反而更忙了，天不亮就起床，給老太太端鍋倒水打下手，泡豆子煮豆子攪豆子，看見老太太煮豆子時整個臉都要撲鍋上去了自己還不知道個所以然，店長感覺都要被自己蠢哭了。豆沙做好了，店長用自己做的麵餅夾上豆沙一吃，脫口而出：「我第一次吃自己做的銅鑼燒！」老太太瞪大了原本就生得很大的眼睛說：「店長從來不吃自己做的銅鑼燒嗎？」店長有點不好意思地說：「是第一次吃完整個的銅鑼燒。因為我不喜歡甜食」。老太太更驚訝地問：「店長先生不喜歡甜食，為啥開銅鑼燒店呀？」-這樣一個靜靜講述在悶熱的狹小廚房裡的煮豆子的故事，被我和家人看成了喜劇，一路笑點不停，但後來故事漸漸轉為淡淡哀傷，最後又轉為明亮。這個在櫻花樹下靜靜發生的故事，引導我們去傾聽豆子櫻花乃至萬物的靈魂，體味生命的意義