刀叉下的秘密/餐叉胜于手术刀
導演: Lee Fulkerson2017-01-09 17:26:22
************這篇影評可能有雷************
我同意多吃蔬菜水果和active的生活方式對健康有益,可是片子裡對肉食和癌症心臟病聯繫的證據並沒有詳細說明,並不很有說服力。順手搜了一下酪蛋白,片子裡那篇paper並不能說明animal based diet致癌(http://www.westonaprice.org/health-topics/abcs-of-nutr)。
喜歡片子裡指出了藥廠和食品工業對大眾食物的錯誤引導,看到片中被工廠不好對待的動物的畫面也讓我心顫。
我的take away是plant based diet和運動無疑對身體有益,可是肉食和癌症以及心血管疾病的聯繫我持懷疑態度。
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