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決戰食神 Cook Up a Storm

决战食神/锋味江湖之决战食神/锋味江湖

6.3 / 3,092人    97分鐘

導演: 葉偉民
編劇: 文雋
演員: 葛優 謝霆鋒 唐嫣 鄭容和 白冰
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燕山刀客

2017-02-10 18:04:56

3D鏡頭完美呈現中西廚藝比拚,武俠精神深度詮釋中華美食文化




中國飲食文化源遠流長,中國的吃貨遍地都是。五花八門的中國菜式,令世界各國朋友大開眼界,也讓十四億炎黃子孫大飽口福。我國最重要的節日——春節,更是各類美食集中展示的黃金時機。在吃喝應酬之餘,與家人一起,去影院看一部有關美食的電影,當然是很開心的事情,如果能夠從中得到感悟與感動,那更是有不小的收穫了。
2月10日正月十四,就在元霄節前夕,一部極具視覺衝擊,時刻挑逗觀眾味蕾的美食電影《決戰食神》,就將與國內觀眾見面。影片集中了謝霆鋒、唐嫣、鄭容和、白冰等當紅明星,更有葛優葛大爺傾情加盟。

高樓林立的廣州城內,有個不起眼的春風裡社區,這裡的小餐館七記餐廳中,卻成就了一位遠近聞名的小廚神高天賜(謝霆鋒飾),他的高超廚藝,吸引著無數街坊名而來。高天賜自小由師父味王洪七(葛優飾)撫養長大,並有小師妹海膽妹(唐嫣飾)一直幫助。但出於某些原因,他卻與自己的親生父親有著嚴重隔閡。
七記餐廳的平靜,被對面新開的高檔餐廳——摘星名廚所打破。富二代利家聰(王太利飾)邀請了來自法國的三星名廚安保羅(鄭容和飾)主理,這位小帥哥還有一位紅顏知己美優(白冰飾),他們所運用的高科技手段,是一直生活在春風裡的小廚神無法啟及的。但幾番交手下來,安保羅卻發現高天賜絕非浪得虛名。七記和摘星都參加了當地電視台的美食節目大廚有請,爭取到澳門參加挑戰食神的資格。
兩個經歷大相逕庭,觀念也相差甚遠的對手,究竟會產生什麼摩擦?
決戰食神的唯一名額,到底會落到誰的手中?
看似強大的食神,能不能被後輩拉下來?
天賜與其父親的心結,最終能否得到化解?
…………

作為一部運用3D技術拍攝的美食電影,《決戰食神》帶給了現場觀眾強烈的視覺衝擊和味蕾反應,讓我們真正領略到了神州美食的巨大魔力,感受到了中華飲食文化的精妙絕倫,身為炎黃子孫的自豪感,在心中油然而生。
電影開頭的三杯雞,將觀眾帶入了南國小巷中,讓我們領略到了濃烈的人情味。而歐式摘星大廚中西餐的奢華浮誇,當然也會讓無數人感慨自己錢包太癟。無論中國的的蔥爆石斑魚、乾坤叫花鴨、還是西式的醬鵝肝、生長沙拉等等,都給我們以身臨其境一般的震憾,如果不小心流下口水,那當然也是可以理解的。而精心編排的背景音樂,無疑又進一步刺激了觀眾的腸胃,讓我們久久無法平靜:這世界上最幸福的事情,難道不是安安靜靜地做一枚吃貨嗎?
這裡,不能不提我們的男一號謝霆鋒,作為明星里最懂燒菜的,廚神中顏值最高的萬人迷,他還是本片的美食總監,影片中涉及的十九道菜點,都是他親自把關設計的,至於每一場烹飪鏡頭,都是他親自上陣,絕無替身。在影片中,我們一度忘記了主角是天皇巨星謝霆鋒,只看到了一個平凡倔強、不向命運低頭的小廚神高天賜。

《決戰食神》是一部美食喜劇電影,但卻是按照武俠片的模式與思路拍攝的,影片的導演葉偉民和編劇文雋,都是在影壇打拼多年的資深電影人,他們是香港電影輝煌期的見證者與參與者,並將自己對香港武俠片與賀歲喜劇的深刻理解,巧妙融入到了這部電影之中。
廚師之間的比拚,一招一勢都勁道十足,氣場逼人,他們並不像劍客那樣直接拚殺,更不會傷害對方的安全,但他們所爭奪的,是僅有獲勝者才能得到的榮譽,他們所捍衛的,是自身的職業尊嚴。決戰,未必要鋒煙四起,招招致命;食神,既需要技藝 類拔萃,更需要人品的卓爾不凡。
武俠片重視「俠」遠勝過「武」,那些身懷絕技的俠客,總是帶著悲天憫人之心,盡力保護弱小,捍衛世道人心。而《決戰食神》的主角,希望的是用光明的手段贏得競爭,而不是沒有底線地獲取榮耀。正如高天賜所說的:「人不一定要那麼無情,才會成功。」想要成為頂尖廚師,不僅需要刀工的熟練,火候的把握,更要有坦然面對人生的心態與勇氣。背叛這一原則的人,最終竹籃打水一場空。
《決戰食神》精心安排了六場廚藝比拚,猶如武俠片中的動作大戲,將影片的氣氛一步步推向高潮,如果說處理鮮魚和牛排作法,不過是小試牛刀,叫化鴨與鵝肝的中西較量,雖沒有兵器碰撞的慘烈、卻足以讓所有現場觀眾緊張出汗,心跳加速,急切地等待最後結果。而終極決戰的一幕,卻一反之前的緊張壓抑,呈現出了另外一番圖景。

星爺曾經說過:「只要用心,人人都是食神」。食神不只產生於大酒店,也可以來自小餐館。成功未必要損人利已,誠心更加不可戰勝。父子心結、師徒情分,兄弟友誼,戀人糾葛,在影片中都得到了很好體現,最後的決戰更是成為了催淚彈,讓我們無法矜持。
「渾身都是戲」的影帝葛優,在影片中出演了味王洪七。正如每個絕世高手都有領路人,洪七作為天賜的精神導師,對於其成長和開悟起到了至關重要的作用。正是在師父幫助下,天賜才能走出失利的陰影,重整旗鼓再戰江湖;才能放下對父親的成見,嘗試擁抱新生活;才能參透廚師的終極人生理想,做一個頂天立地的人。
「廚師的最高境界,是從舌尖到心間的美味關係,讓人嘗到幸福的味道。」這個元霄節,帶上自己的父母家人,或者親愛的TA,一直去影院感受這種美食帶來的甜蜜感受吧。
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