《決戰食神》：這是一部很好味的電影

對美食題材的電影一向沒什麼抵抗力，文雋+葉偉民這對金牌搭檔，翻新港式美食電影，打造出《決戰食神》，實在是我這種吃貨影迷的福利，看得很滿足。

從劇情上來說，《決戰食神》延續了同類題材「廚藝比拚」的路數，春風裡的「七記大排檔」代表傳統美食，要在日新月異的大環境中迎接外來餐飲業的挑戰，也就是片中把店面開在了他們對面的「摘星美廚」，草根廚師高天賜對抗米其林三星大廚安保羅，構成了故事的主線。其實從吃貨的角度而言，中餐和西餐之間並沒有什麼好打的，是不同口味的選擇，本來就是各有千秋，所以，片中設計的米其林名廚，是一位嘗試結合中西烹飪技法的海歸新人類，這樣便合理了許多。如果僅限於此，那麼電影基本上就是個劇場版的真人秀了，所以，片中另有一條親情線，那就是父子兩代人的誤會與和解，如此一來，以美食講倫理，影片的結局正是應景了中國傳統佳節——春節的闔家團聚的心理，喜慶祥和又年味兒十足。

既然電影講的是美食，當然是味覺的東西，如何在視聽上打造美食誘惑，其實並不容易，「色香味」僅能以「色」呈現，很是考驗功力。以前看過的《飲食男女》、《滿漢全席》、《食神》無不在這個環節上狠下工夫，留下不少經典的記憶。《決戰食神》這次更是3D技術加持，升級了視覺效果，讓烹飪過程美輪美奐，彷彿透過螢幕聞得到香味，看到食指大動。從開場的一道：「三杯雞」，便奠定了特效風格，樹立了視覺標竿，一道常見的經典菜品，在螢幕上變得華麗無比，色調鮮艷，看到口水都快流下來，確實起到了先聲奪人的效果，後面的「乾坤叫花鴨」、「新派麻婆豆腐」等等菜式，都將這種視覺誘惑做到極致，以致於看到最後，肚子都開始咕咕叫，真的是餓了。

做為堅守傳統美食的高天賜，他幼年時因一碗麵被「食神」老爸斷言：「你不是做廚師的料！」繼而老爸去海外發展事業，將他留在好友「味王」的「七記大排檔」不管不問，父子從此陌路，令人唏噓不已。在經歷了幾輪廚藝大戰，看到各種花樣繁雜、手法奇特的烹飪展示之後，結尾卻出人意料地以一碗普通的家常面完成了和解，父子站在擂台上，以兩代料理人的身份對壘，在高天賜的眼裡，勝負已經不再重要，他利用這個機會，和老爸握手言和，親情大過天，最終畫面定格在父親台上狼吞虎嚥地吃起那碗麵的側臉時，真的很讓人感動。如果說《飲食男女》側重家庭倫理，《滿漢全席》側重武俠風範，《食神》側重無厘頭喜劇，各成一派經典，《決戰食神》則集眾家之長，片中甚至還能看到以往港片中常見的「街坊文化」，「春風裡」這個虛構的老街，就如同《七十二家房客》的場景，又看得到許氏兄弟一些經典老片的影子，很有市井氣息，這也讓人看著倍感親切。

主演謝霆鋒在片中還有一個身份是「美食設計」，他這幾年也是憑藉《十二道鋒味》這檔美食真人秀節目人氣高漲，而他似乎也沉溺於此，專注於美食文化研究，由他出演這樣一個發揚傳統飲食文化的角色顯然是再合適不過了，而他在螢幕上一招一式，也確實非常專業，難怪另一位主演白冰在見面會上連稱自己沒少向他取經學習。除了廚藝，謝霆鋒在父子情的處理上，也很是走心，此外，和唐嫣扮演的海膽妹之間青梅竹馬的感情，和摘星名廚安保羅化敵為友、惺惺相惜的友情，和眾多街坊之間的深厚感情都非常到位，可謂量身定製的角色，非他莫屬。有個最大的驚喜，那就是原以為葛優只是友情客串，但其實他的戲份並不少，而且真的是那種定海神針般的存在，戲中角色德高望重，演技也是沉穩中透著冷幽默，完全一副大家長的感覺，讓他做為「春風裡」傳統美食的代表人物，令人信服。做為反派的詹瑞文、王太利一夥，站在葛老爺子面前，氣場上一下子就輸了不少，看著也真是解氣。

個人以為，春節期間的所有影片中，《決戰食神》是最有傳統年味兒的一部了，「色香味」俱全，很好看也很好味，不過友情提醒一下，如果要去看，記得先填飽肚子啊，不然一定是越看越餓。