飲、食、男、女

************這篇影評可能有雷************

《飲食男女》

在沒有看這部電影之前，對於這部電影已早有耳聞。當自己真正看過這部電影以後，才真正明白了這部電影為何頗受好評。

《飲食男女》如其名，整部電影講述的就是飲、食、男、女之間的關係，以一家人的生活軌跡為主線，以偏概全地向觀眾呈現出家庭親情與男女愛情之間的碰撞。

我覺得這部電影最值得回味的就是對食物烹飪過程的特寫，以及很多極具深意的鏡頭。影片以主人公老朱做菜開始，這一段鏡頭對烹飪食物的細緻描寫再加上特別合時宜的音樂，讓我甚至在現在回想起來，都不禁要連咽好幾口口水。所以，絕對不要在深夜觀看《飲食男女》，開頭就會讓減肥大業前功盡棄。當然，李安導演也不忘在這段堪比美食紀錄片的鏡頭中加入「老朱電話指導一位神秘女子做魚」的鏡頭，使觀眾因此產生疑問，也為結局埋下伏筆。在影片中「老朱的三位女兒」出場時，導演將其處理的也極具神秘感。三位職業不同，性格不同的女人，似乎都在為一頓飯而趕路，這就不難使觀眾產生疑問：她們是誰？她們要去哪？當然，李安導演用接下來的她們與老朱一起吃飯的鏡頭給了觀眾答案，也同時用一家人在晚飯時的對話向觀眾道明他們之間的大小關係以及些許的人物性格。後來，在老朱與老友的對話中，老朱也說出了電影的標題「飲食男女，人之大欲，不想也難。」電影也由此拉開了序幕。影片先是講述了老朱給錦榮的女兒精心準備便當，然後又講述了二女兒給男友做了一桌子菜，小女兒和男友一起吃大排檔。這些細節無不在體現著飲食與男女之間的關係。

我認為，類似場景再現的鏡頭是《飲食男女》中眾多亮點的其中之一。從二姐在一次晚飯上「我有個事情要宣佈一下」，向全家宣佈自己買了新房子即將搬走，到老三朱家寧在晚飯時「我有個事情要向大家宣佈一下」，向全家宣佈自己要跟男朋友結婚並搬出去住因為自己懷孕了，再到大姐在晚飯時「我要向大家宣佈一下」，向家人道出自己早上已結婚也要搬走的事實。當然，值得一提的是，老二雖然宣佈了要離開但並沒有真正離開。而導演在表現老大和老三離開家的場景時，都特別使男將女接走，其他家人在門口目送的鏡頭加入其中，這樣更能使觀眾感受到深深的離別意。沒想到最後陪老朱的竟然是與自己關係最僵，且最有男人緣的二女兒。

當然我覺得《飲食男女》同樣值得一提的還有令人意想不到結尾以及二女兒一人飾兩角的特別設定。關於老朱與錦榮的結合，對於我來說是絕對意想不到的。其實在知道結尾之後，再次回想影片中很多存在疑問的細節都有了合理的答案。比如影片開頭陌生女人的電話和要宣佈的事情，都可以百分百確定那個神秘的女人是錦榮，而整部電影也都可以說是沒有宣佈這件事以後產生的效應和影響。我覺得李安導演在《飲食男女》成功之處就在於他把觀眾的思維引入了一個與結尾背道而馳的境地裡，所以我一直以為如果老朱再婚也應該是與梁媽結合。所以在結尾老朱與錦榮的事情公佈以後，才會使我有一種被驚到的感覺。而關於電影中老二一人分飾兩角的問題，我在發現老朱與亡妻的合照時就有所察覺，當時只是覺得二女兒與媽媽長得實在太像了。直到我在知乎上一個把《飲食男女》幾乎每個鏡頭都深入分析的帖子上，發現作者的觀點認為，之所以使老照片的形象與二女兒一樣，是為了最後老朱最後一次回到舊宅，與二女兒的「最後的晚餐」這場戲的時空重疊做鋪墊，讓母女兩人形象合一。真的是太有深度了！

有人說李安導演把《飲食男女》拍成了電視劇的感覺，我認為這部電影真的非常有深度，導演似乎把每一個鏡頭甚至台詞都賦予了深刻的含義。要想真正明白和理解其中的深意，想必還要再多看許多遍才能明白吧。