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美味關係--Julie & Julia

朱莉与朱莉娅/美味关系(台)/朱莉对朱莉亚隔代厨神(港)

7 / 128,945人    123分鐘

導演: 諾拉‧艾芙倫
編劇: 諾拉‧艾芙倫 茱莉鮑爾
演員: 艾美亞當斯 梅莉史翠普 珍林區 瑪莉琳拉姬斯卡布
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2009-12-09 23:04:28

美味人生


記得很久以前在柏邦妮的一片文章中看到,她寫家裡祖傳的一道菜,說人是會消失的,但是味道卻是可以流傳的,那帶著家族的氣息通過食物來代代相傳。

    今天這個日子,窗外的雨下得一陣陣熱鬧。冬日裡的天氣,似乎讓這雨渲染得格外寒冷。窩在被子裡,藉由這食物的溫度來驅趕這寒冷的天氣。《茱莉與茱莉亞》,愛美食的人定不可錯過的一部片子。

    似乎美食本身就具有一種魔力,這魔力不僅能夠穿越時光的隧道,讓相隔幾個世紀的人都能互相親密,更能夠在人們疲憊,沮喪時,賜予某種特異功能,讓之迅速振奮起來,投身到食物的革命中去。

    也許女人的偉大,首先在於做母親,還有就是與廚房打交道。我一直認為,能夠下得廚房,擁有一手好廚藝的女人,她也是一個相當懂得生活的人,生命苦短,吃是當頭,何不好好地善待自己的胃呢?

    光是那食材的挑選上,再加上各種調味料的比例調製,還有你在醞釀食物的過程中,那些原材料在你的精心烹製下,變幻出的各種美妙無比的滋味,光是想像這個過程,就讓人興奮不已,更何況它是由你創造出來的,怎不令自己頗增自豪之感?茱莉在萬般沮喪的時候,遇到了美食,遇到了令她頗有興趣的一件事,打起精神,鼓足勇氣,加倍干,這食物怎麼不賜予你一場奇妙之旅?

    看美食,想起《恰似水之於巧克力》,廚房成為了一座秘密花園,藥方都在這神奇的食物配料中,跟隨她的配方一起在腦海中進行一場想像之旅,這食物彷彿真的色香味俱全,還熱氣騰騰地出現在你眼前,真是讓人垂涎三尺,若手頭有一切工具,恨不得立馬跳起來,也做上那麼一番。

     就是有這種衝動。愛美食,愛吃。才是幸福的人生。但是光有興趣是遠遠不夠的,如果光憑興趣,那麼人人個個都是天才料理家。茱莉成功的一點還在於,她的堅持。
 
     也許到了而立之年,與周邊的朋友相聚,你發現他們個個在社會上混得比你出色,與你聚會,你就成為他們嘲笑和安慰的對象。你面對自己的平庸與平淡也相當地不甘心,你也希望受到萬千關注,你也希望人人個個都能向你投來羨慕的眼光,至少,我們得在同一個水平層次上。

     茱莉開了博。期待別人關注,期待別人留言。收到第一個留言的時候,她欣喜若狂。這不正如你,我嗎?我們在漫無目的地敲下這些字的時候,不也期待著別人的關注與回應?若你永遠只是自言自語,你還有多少熱情和勇氣來繼續喋喋不休呢?

     這是個勵志片。我知道她到最後是鐵定成功的。但是成功的路上肯定要經歷一系列的失敗,挫折與沮喪,這樣才讓故事一波三折,更吸引你。但是我更欣賞她的真實。她的博不僅僅停在我又做成功了哪一道菜,圖文並茂地接受一番表揚與羨慕。而是真實的面對自己的失敗,儘管她會在寫下自己與丈夫吵架的事又用delate鍵,至少她誠實面對自己。而我們不能。我們小心翼翼地掩飾失敗與不安,我們大聲宣告那小小的快樂。彷彿就此就可以自以為是地自我麻痹。等到某一天,連我自己都不知道,我是真的快樂?還是假裝的?

     丟失了真實,丟失了自己。

     食物很美味。人生還是值得期待的。真的好希望自己也擁有一間廚房呀,用熱氣騰騰的食物來抵抗這寒冷的冬天。
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