彼時的李安

　　冒昧地問一句多餘的話。
　　李安有多經典？
　　或者我們都會脫口而出：《色·戒》《斷背山》《臥虎藏龍》……那些經典的李安是華人導演里最風光的，他在金馬金像金獅獎座中肆意地穿梭，他也虜獲了挑剔的奧斯卡評委們，順帶拐走了兩座小金人，這一切都在李安身上顯得在普通不過，人們似乎已經習慣了他電影裡的儒家的「中庸」的意識和主旨，於是在這些連續不斷的輝煌的背後與表面，李安成為了一個形容詞。
　　可是他的家庭三部曲在曾經的過去，也顯示了這位精神導演的實力，在我們還未懂事的九十年代就已經彰顯了電影可以表達的中國意志。
　　而我最喜歡《飲食男女》裡的衝突和標緻。
　　老朱是一個失去了味覺的即將退休的好廚師，大女兒老處女信基督當老師好多年，二女兒在公司做一個女強人也不短了，小女兒還在上大學的年紀。這樣一個沒有了老母親的家庭，感情是失衡的，氛圍是僵持的，爭執是常有的。可是卻也維繫著彼此的默默的關懷，如同是冰山下的熱炎，一直緩慢地醞釀。
　　二女兒最深得父親的廚藝真諦，卻因為被趕出了那個喜愛的廚房而和爸爸產生了難以化解的巨大隔閡，一直熱愛在男友的家裡做飯，痛快地構築自己關於料理的夢想，把顯示隱藏在她工作的航空公司里，甘願是一個像初戀一般熱衷於廚房空氣的孩子。
　　這個家庭原本是很平靜的，可是一些事情卻在無聲的細節里悄悄地發生著改變……
　　大女兒和學校裡的體育老師暗生情愫，二女兒即將升職到阿姆斯特丹，小女兒和好朋友的男朋友漸漸交互了真心，隔壁的錦榮家的媽媽梁伯母也出現在了老朱的生活里。
　　這些看似微不足道的點滴，卻突然一齊在這個安靜的小家庭里爆炸了：小女兒忽然懷孕了離開了老房子，大女兒和男老師跑到牧師那裡證明了彼此的婚姻，梁伯母也逐漸對老朱產生了曖昧的感情來了。大家圍坐在一個餐桌前，互相交談著，品嚐著，等待老朱給出那個大家都猜測到的事情——他們以為的，是父親和梁伯母會在一起了，是的，在大家都這樣想的狀況下。
　　可說是李安的功力，結局卻峰迴路轉成為了歐亨利式的回味無窮。
　　在《飲食男女》里，李安用文火般的敘述和平緩的鏡頭，把詫異的事情緩緩道來，讓人們在認識到結局到來的時候才意識到原來一直，這個故事是在往另外的方向上走，這是被所有人都忽視的。
　　演員們是自認生成的演技，在導演的合成下，互相不再推辭拒絕，顯示出一派和諧的生機勃勃，把鏡頭雕飾得特別盎然。
　　多麼值得觀眾一起分享其中的感情的姿態啊，父親和女兒，母親與女兒，男人與女人，愛情與友情，現在與過去，秘密與公開，糅合在兩個小時裡，精粹地幾乎吞沒了欣賞的人。