美食本天成，有愛自得之

       說到烹飪，中國可能是全世界最擅長這門技藝的國家之一，我們甚至還可以從美食中延伸出了很多做人的道理。沒錯，烹飪雖然看起來只是將所用食材進行科學合理的排列組合，最後來達到最佳的味覺效果。但在中國人眼中，烹飪更是一種文化，它是一種載體，不僅承載著廚師的技巧，更可以體現廚師的內涵和情感，即將於8月26日上映的電影《花樣廚神》就是以這樣的方式，以祖孫三代的親情為主線，以廚藝和夢想為載體，講述了三代人對於廚藝的堅守，對於夢想的追求和對於親情的守護，用喜劇的方式詮釋了一個溫情的故事，令人感動。

       影片的開篇是以一對爺孫之間的故事開始，在現代盛行的快餐飲食熱潮衝擊下，爺爺這家以傳統技藝著稱的老餐館虧損嚴重，為了讓餐館運營下去，作為孫子的一晗毅然決定去上海參加廚神大賽，去爭奪冠軍獎金來拯救餐館。這樣的故事模式很常見，但影片對於一晗的參賽動機設計還是很巧妙，表面上看他是要拯救餐館，實則是想延續爺爺的夢想，承傳好傳統烹飪的技藝和文化。同時，一晗的參賽又意味著向更大的平台來傳播家族式的優秀廚藝，一石三鳥，很好得拔高了整部影片的格調，令人對一晗的參賽之路充滿期待。

       在這場比賽的過程中，論專業、論背景、論天賦，一晗都不算第一、但他總是可以憑藉不斷的靈感和真誠的內心來自創出絕美的菜餚。雖然這樣寫意的處理方式有悖於常理，但卻更加貼合整個故事的主題，那就是：親情，藉此傳遞出了一種回家的味道。因為任何食材無論多稀有、金貴，但它畢竟是沒有靈魂的動植物，所以當廚師將情感、情懷融入其中，便讓這份美食不僅色、香、味俱全，還能和人產生內心溝通和情感共鳴，這便是一道絕味。在決賽中，一晗對陣的是曾經離家逐夢的父親，這樣的情節設計同樣體現了關於親情與美食融合的中心思想。

       拍好一部美食題材電影非常難，要嘛像《舌尖上的新年》那種紀實風格，但缺乏戲劇衝突和人物塑造，讓這樣的電影在市場上難有作為；要嘛像周星馳電影《食神》中那種誇張無厘頭的喜劇，但這又和美食的真正意義相背馳。可以說，這部《花樣廚神》探尋出了美食題材電影的新模式，從風格上偏輕喜劇，但又非常寫實得打造了各種令人垂涎的美食，這兩種風格融合得非常好。同時，該影片還傳遞出了親情的核心主題，讓這部《花樣廚神》就像是一道年夜飯，它可能不是最可口的，但卻是一種親情的體現，一桌一年中最重要，最不可少的家宴。

       演員方面，以功夫著稱的楊紫瓊此次挑戰美食欄目製作人角色。大多功夫明星給人的印像是，能打的很少能兼具好演技，但楊紫瓊無疑是一個例外。影片中，無論是那種強大的氣場，還是細膩的內心，都被她演繹得十分傳神，在撮合三代廚神的關係上起到了決定性的作用。男主一晗的飾演者劉憲華，曾以Super Junior-M成員出道的他不僅極具音樂天賦，在影片中還展現了非常自然的演技，將一晗的叛逆與純真，執著與呆萌完美得呈現了出來，相信隨著這部《花樣廚神》的上映，劉憲華憑藉一晗這個角色又要圈粉無數了。