給自己的一點啟發

1，職人精神

片子採訪了築地市場整個產業鏈各個環節的人，漁民、中間商、餐廳廚師、製冰者、海產市場商販、消費者…無論哪一位，都因為自己的工作而深深自豪著。
「漁民冒著生命危險打魚，我們要幫他們爭取到合理的價格，回報他們的勞動。」
「顧客信任我，所以我要專業，幫他們找到最好的魚。」
「我至今每次到市場裡都會緊張，狀態不好就沒辦法找到好的魚，我必需要非常緊張。」

2，感恩和信任

許多廚師和中間商合作了許多年，不會懷疑對方把壞的東西給自己，百分百信任。這在我國是非常難的。而這種信任，給了彼此動力把自己的工作做好。
所以我試著用這樣的信任對待身邊的人，在努力嘗試。

3，快樂

很辛苦的工作，但多數人都非常享受。為自己的身份自豪，這真的，值得學習！

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看電影前，剛在東京實地參觀了築地市場的金槍魚拍賣，錄了視訊。拍賣的人很歡樂。
等了整整一夜，但非常值得。