築地市場:和食之心 Tsukiji Wonderland      評論 (5)
給自己的一點啟發

歡喜 評論於 2016-09-20 10:46:21

1,職人精神片子採訪了築地市場整個產業鏈各個環節的人,漁民、中間商、餐廳廚師、製冰者、海產市場商販、消費者…無論哪一位,都因為自己的工作而深深自豪著。「漁民冒著生命危險打魚,我們要幫他們爭取到合理的價....

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第一次在電影院看紀錄片,好的開始

大汪 評論於 2017-01-18 00:10:44

單從紀錄片的角度來講,「築地」中規中矩,影片本身和內容都表現出日本人「凡事就怕認真二字」的傳統。我在電影院看過一遍之後,感覺它想表達的東西很多,採取了較為複雜的社會學視角的架構,因此難以做「一言以蔽之....

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築地奇蹟或者築地遊樂園的意思吧。

Rinko 評論於 2016-10-30 17:34:28

1人有用 劇透

求片源

萁 評論於 2017-04-11 07:09:36

在飛機上看了一半,回國後怎麼也找不到片源……誰有呀,謝謝啦,太喜歡這個片子了!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝謝啦!謝....

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他們都用一生在呵護這個產業鏈

xiaogui 評論於 2017-04-08 21:31:29

去年看壽司之神,裡面為了展現其食材的將就,導演的鏡頭沒有少給築地市場。二郎的兒子會去定點的蝦販那裡購買野生海蝦,魚販那裡買魚,幾十年的合作使上下游建立了完全的信任和欣賞:只要我提供好的食材,二郎就能把....

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